CARO DISSAPORE,
Non ringrazierò mai abbastanza la tua (odiata) Benedetta Parodi, è a lei che noi scrittori dobbiamo il rinnovato interesse per i libri di cucina da parte degli editori. Prendi il mio, per esempio, si è finalmente convinto a pubblicare il romanzetto cui sto dietro da un po’,… continua »
cocktail di scampi
scheletri
Tre cene di archeologia culinaria: anni ‘70, ‘80 e ‘90
ultimo commento di Tommaso: Anni '70: il vitello tonnato
revival
10 cose che mangiavamo negli anni ‘80 e che probabilmente ci mancano
Certe abitudini sono alle spalle, ma da quando abbiamo scoperto, per caso, l’altra sera, che nel menù del risto-pizza sotto casa figurano ancora i Tortellini panna prosciutto e funghi e il Galestro capsula viola è scattata l’operazione nostalgia per gli anni ‘80. Così, dal carpaccio rucola e grana, all’amletica scelta… continua »
ultimo commento di Donatella: Ma me li ricordo solo io le montagne di grissini con il prosciutto crudo,cotto e il salame ungherese!!! che si trovavano in ogni matrimonio e festa....
Cose che è necessario io riesca a inserire nel menù di una cena anni ‘70-80
Mio marito è un grande appassionato di cucina, anzi, come dite voi, un gastrofanatico. Per il suo compleanno sto pensando di preparare una cena con i più fetenti scheletri culinari degli anni 70-80. L’ispirazione non manca, cocktail di scampi, tortellini panna prosciutto e funghi… ma vorrei essere sicura di dare… continua »
ultimo commento di polla: Sto organizzando una cena hippie. Cosa mi consigliate di prendere in considerazione?
la settimana della nostalgia
Così mangiavamo negli anni ‘70
Il 2009 è l’anno del cibo retrò. Perché lo scegliamo, e cosa racconta di noi? Per rispondere a queste domande, ogni giorno di questa settimana Dissapore dedicherà un post ai ricordi. Chiamiamola: la settimana della nostalgia.
Oggi celebriamo le mode e le manie,… continua »
ultimo commento di Monica Elena: in francia e in svizzera esistono ancora.... a me fanno paura ogni volta che li addocchio in uno scaffale !!!
silviume
La notte dei cannelloni viventi
Dopo attenta disamina del sito web di Villa Santa Chiara, che annovera tra i suoi clienti il Nostro Silvio (Papi), ho capito dove sono finiti i rifiuti di Napoli: tutti lì, nel Menù del Ristorante! Vecchie conoscenze del palato si rifanno vive per la delizia… continua »
ultimo commento di nadiap: E intanto Veronica lascio' (almeno a parole) l'incont..enibile Silvio.. sara' stata colpa della naif Noemi, oppure dell'annichilente menu del Santa Chiara?
Categoria: Mangiare Fuori
