Quando nei giorni scorsi Francesca Ariani, la cameriera del bar Dolcenero di Piazza Varchi a Montevarchi, che poi cameriera non è bensì titolare, ha detto al premier inglese David Cameron di servirsi da solo perché lei era troppo impegnata, i dorsi delle mani sulle fronti… continua »
cocktail
Il dopo Cameron a Montevarchi | Costruzione di un catalogo del ristorante perfetto. Immedesimarsi, prego
Inimitabili sinonimi d’estate: il Negroni
Per Filippo Mori, il barman viareggino che gli ha dedicato un Club (4.200 soci in 28 paesi del mondo) il Negroni è un’alchimia, mentre per il conte Camillo Negroni era semplicemente: “il solito”. Del resto l’aveva inventato lui, e a Firenze negli anni ‘30… continua »
Kazuo Oyeda on the rocks
Non ricordo se fosse una commediola dignitosa o la solita americanata con happy ending melenso. Ma parlando di evoluzioni dei barman ero fermo a Cocktail con Tom Cruise, ‘88 circa. Poi, ieri, ho scoperto Kazuo Oyeda. Fulminante.
Il signor Uyeda, proprietario del bar Tender… continua »
Così mangiavamo negli anni ‘70
Il 2009 è l’anno del cibo retrò. Perché lo scegliamo, e cosa racconta di noi? Per rispondere a queste domande, ogni giorno di questa settimana Dissapore dedicherà un post ai ricordi. Chiamiamola: la settimana della nostalgia.
Oggi celebriamo le mode e le manie,… continua »
La settimana dei record: Milano (La Malmaison) batte Roma (Il Passetto) 954 a 695 €
1) Una coppia ha speso n-o-v-e-c-e-n-t-o-c-i-n-q-u-a-n-t-a-q-u-a-t-t-r-o euro a La Malmaison, il ristorante milanese di Davide Lacerenza, compagno di Stefania Nobile, figlia di Wanna Marchi. E senza bere una goccia di vino! Commentano tutti, Lacerenza compreso.
2) Una donna che allattava nel ristorante dell’Hotel… continua »


















