codice etico

smentite
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Riceviamo da Daniele Cernilli e volentieri enfatizziamo

Era il 27 maggio quando Dissapore sbiancava leggendo un articolo del Corriere Fiorentino. Come poteva il quotidiano toscano affermare con tanto candore “Il Gambero Rosso è una rivista oggi di proprietà di Class”? Voglio dire, come poteva dopo tanto randellare? Sbigottiti, lo continua »

ultimo commento di totok12: buonasera ,ho leto il libro di cernilli memorie di un'assaggiatore di vini. ho capito che tutti i vini sono buoni. non è così ,iop mi faccio il vino in casa
Categoria: Vino
moralsuasion
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Codice etico anche noi, grazie

Codice etico food? Se n’ha abbastanza noialtri di queste storie, potreste obiettare. Cogli l’attimo, rilancio io, che infatti vi chiedo: e il mondo del vino, non ha bisogno di più etica? Chi scrive di vino influisce sui consumi, alcuni poco o pochissimo, ma altri in maniera sostanziosa;… continua »

ultimo commento di cernilli: Sei tu, caro Bernardi, che ti rifiuti di capire e che continui a fare ricostruzioni capziose. 1)Io sono intervenuto nei confronti del tuo blog chiedendo che la smentita
Categoria: Vino
le regole
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Anno zero delle guide. Voglia di codice etico

Centocinquantasette e centodiciotto commenti dopo l’inizio della sfida tra la guida dell’Espresso e il ristorante Don Alfonso, siamo a un catastrofico anno zero. Alle guide serve una nuova verginità, questa è la sola cosa chiara. Lo ha dimostrato perfino il battibecco tra Matteo Scibilia,… continua »

ultimo commento di giuseppe: Gentile presidente Paolo Galimberti, io sono un abbonato Rai e non voglio essere punito al posto di Santoro che Annozero continui ad andare in onda regolarmente". giuseppe
netiquette
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Quando il codice etico dei foodblogger piace perfino a noi

Non basta aver rintuzzato le obiezioni dei giornalisti che rimproveravano scarso rigore nella verifica delle fonti. Oggi i blog, anzi: i foodblog, vogliono dotarsi di un loro Codice Etico. E’ ancora incompleto e contiene prescrizioni noiosette. Va un po’ meglio con le raccomandazioni per le schede… continua »

ultimo commento di quasi due anni dopo: foodblog al TG5 dissapore, 4 mar - [...] e mentre il servizio del Tg5 manda in onda immagini di foodblog più o meno conosciuti, alcuni dei quali fermi
Categoria: Primo Piano