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ask ermanno
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Fenomenologia della prenotazione al ristorante

A Londra, città cosmopolita con più di 20mila ristoranti, prenotare un tavolo può diventare una battaglia. I 5-600 ristoranti piu’ blasonati accolgono solo clienti fissi, per gli altri i tempi d’attesa durano 3 mesi minimo. Oppure la prenotazione si paga, e profumatamente, al portiere dell’albergo che ospita il ristorante.… continua »

ultimo commento di Mimma71: ....... Allora appena avrò occasione.......... :-)
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Come scrivere di ristoranti, cosa dire e cosa no

Proprio quando un’altra sbadigliosa richiesta di consigli per critici in erba (“ciao, sono estremamente appassionato di ristoranti, frequento il master in giornalismo gastronomico tal dei tali, volevo chiedervi come si scrive la recensione di un ristorante, qual è il metodo”), intasava la nostra casella di posta, bang! — la… continua »

ultimo commento di E.: Quindi nessuno dovrebbe iscriversi a lettere e filosofia perché le prospettive di lavoro sono scarse, nessuno dovrebbe tentare la carriera universitaria perché in Italia è blindata, nessuno dovrebbe
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Prossima fermata: Carnevale di Venezia | 10 indirizzi imperdibili

In un quarto d’ora di dettagliatissima spiegazione non saprei dirvi cosa succede al Carnevale di Venezia, so solo che inizia oggi alle 19 con il Grand Brindisi (bel nome!) e prosegue fino all’8 Marzo.

ultimo commento di Maria Rosa: Qualcuno per favore sa indicarmi qualche buon ristorante a treviso? Grazie!!
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Come fotografare il cibo | Una guida completa

Cercasi disperatamente trattatino per noi uonnabi dell’immagine (traduzione: aspiranti fotografi). Un asso nella manica da tirar fuori prima di accomodarsi nel risto risolutivo o in caso al nostro blog difetti una botta di foodporn. Mi chiamo Dissapore, risolvo problemi [cit.]. Ecco raccolte in una sola lista paginatecontinua »

ultimo commento di Donatella: Salve, ho una Canon 7D con obiettivo 24-105mm cosa mi consigliate di aggiungere come obiettivo per fotografare il cibo? Grazie
Categoria: Cucina
help!
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Per la serie “Boh, sarò io”, sbaglio a comprare il cocomero una volta su tre

Con tutti i cocomeri che ho mangiato negli ultimi giorni sto caloricamente a posto per l’estate intera. Ma se è concesso, senza che i lettori prendano le distanze dal povero editor del blog, vorrei confessare la mia totale incapacità di scegliere quelli buoni.

ultimo commento di Eugenio Angelillo: Basta andare al supermercato e comprare 2 mezze angurie, gia' belle che aperte! ;) Cmq io ho sempre usato l'udito, busso sulla scorza del melone (anguria o altri) e
Categoria: Cucina
vacanze romane
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Da quando Molto è il ristorante migliore di Roma, Mondi la pasticceria definitiva e l’Arcangelo: “una catastrofe”?

Nel consigliare indirizzi romani risolutivi siamo a turno tutti santi o peccatori. Voglio dire, a chi non è capitato di coglionare involontariamente il prossimo con un parere farlocco. Qualche giorno fa per esempio, abbiamo a lungo sopraccigliato sui 10 modi per mangiare bene a Roma dalla colazione… continua »

ultimo commento di due mesi dopo: l’Arcangelo, ecco il giudizio definitivo Roma, 11 ott - Ho cambiato idea sul locale e la cena di sabato mi ha permesso di assaggiare più cose e arrivare con
caput mundi
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Sopraccigliando sulla guida del Guardian agli indirizzi culinari più risolutivi di Roma

La lista delle cose che bisogna essere in due per fare è lunga. Così insospettabilmente lunga che si deve essere in 2 — noi e voi — anche per commentare la guida del Guardian ai più risolutivi indirizzi culinari della capitale. Capita che ieri, per la serie: “Quando siete a… continua »

ultimo commento di irene: Io si eccome...il miglior caffè è alla tazza d'oro a poche decine di metri da sant'eusatchio dove di esagerato c'è dolo la folla!
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Vacanze | Tutto ciò che ho sempre voluto (volume uno)

Scritto da: Massimo Bernardi giovedì 15 luglio 2010 9:45

Il primo sintomo è la definitiva scomparsa di qualsivoglia senso di responsabilità. Lavoro? Puah, se ne riparla al ritorno. Famiglia? Agosto… non ti conosco. Le vacanze sono tutto ciò che ho sempre voluto (cit.) ma il gastrofanatico non può abbandonarsi al primo carboidrato che capita. Eccovi perciò… continua »

ultimo commento di Martin: Ascalone è chiuso per ristrutturazione, ma Dolci e dintorni è un grandissimo suggerimento: la piccola pasticceria è meravigliosa, e ad un prezzo che a Firenze non ci compri
Categoria: Mangiare Fuori
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Piccola guida ai ristoranti per il fine settimana. Litorale laziale

Scritto da: leo sabato 10 luglio 2010 10:28

Senza un motivo apparente, più che altro perché della coste toscana e romagnola ci siamo già occupati, ’stavolta la piccola guida ai ristoranti per il fine settimana riguarda la costa laziale. Di seguito ne trovate alcuni tra i più conosciuti, volete aggiungerne altri?

LA POSTA VECCHIA
loc.tà Palocontinua »

ultimo commento di Riccardo: Romolo al porto di Anzio prezzi 45\50€
Categoria: Mangiare Fuori, Ristoranti
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Piccola guida ai ristoranti per il fine settimana: Milano

Scritto da: leo sabato 12 giugno 2010 14:32

Maccome, con il caldo che fa parliamo di Milano? Non è colpa nostra se fuori tempo massimo il capoluogo lombardo è diventato un coacervo di rassegne gurmé. La prima edizione della Food Week che si conclude domani, o Milano SaporBio, powered nientemeno che da… continua »

ultimo commento di Taddeo: Concordo sul ristorante. Non ne posso proprio più di assistere alla monotona e ripetitiva lista di vini proposta da Fabio Scarpitti della Scarpitti Distribuzione. I tanto decantati "piccoli
Categoria: Mangiare Fuori, Ristoranti
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