Nella notte incastrata tra il confine della Lucania e un mercoledì di settembre pensavo al locale della famiglia Fischetti a Vallesaccarda (AV), che ha la caratteristica di fare categoria a sé. Infatti, se da un lato c’è la cucina d’avanguardia, che sprizza creatività e ricerca fino alla trasmutazione della… continua »
cucina d’avanguardia
nuove 3 forchette
Oasis di Vallesaccarda, sapori così antichi da essere moderni
ultimo commento di bucanero: L'avevo supposto... 
Categoria: Mangiare Fuori
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