Probabilmente lo sapete, La notte degli chef, il game-show condotto da Alfonso Signorini con Gennaro Esposito, Davide Oldani e Fulvio Pierangelini, in onda giovedì prossimo alle 21 su Canale 5, è un format originale prodotto da Endemol (qualunque cosa queste parole significhino). Ma da quel che ci… continua »
cucina italiana
indovinelli
Quale famoso chef vedremo presto in prima serata Tv?
ultimo commento di Ludovica Amat: cracco gli balla la sedia ed è un legno
cedroni è bravo, simpatico, ma è passato
bottura ora ha lo scettro. percepisco abbia interessi e forse anche attitudini creative fuori
Categoria: Primo Piano
esclusiva
Lo chef è un Dio, il libro che fa tremare le cucine italiane
Ilaria Bellantoni, giornalista che odia cucinare, ha passato un mese nella cucina milanese di uno chef famoso, ribattezzato Vito Frolla. Ora ha scritto un libro che farà rumore, Lo chef è un Dio, per metà un episodio di Casalinghe disperate, per l’altra il Kitchen… continua »
ultimo commento di Tilly: Senza entrare nel merito dei contenuti (cosa che non posso fare non avendo letto l'intero libro), vi dico "Grazie, grazie, grazie di aver pubblicato questo stralcio!" Ho corso
Categoria: Primo Piano
Eataly New York | Identità Golose minuto per minuto
L’ultima volta che abbiamo parlato di cucina italiana a New York — presentavamo l’episodio di Identità Golose ambientato a Eataly, tra la Quinta e la Broadway — alcuni commenti ci… continua »
ultimo commento di Hans Oneback: Ci son momenti che odio internet...riprovate, sto acc di server funzionerà ora? ( o mia colpa, uso due mail con stesso nome ed estenzioni diverse per italia a
non tutti sanno che
La grande cucina italiana è straniera
Nemmeno con gli occhi ricoperti da due fette di mortadella – pistacchi e tutto – possiamo fingere di non vedere i rigurgiti nazionalistici, le preoccupazioni, l’insofferenza verso lo straniero. La contrapposizione tra il binomio tradizione e nazione, pur se forzata e priva di basi storiche, è propugnata, puntellata dalla controfigura… continua »
ultimo commento di conta anche cosa “puoi” fare: "non assaggia vino e carne", licenziata una cuoca musulmana
Savona, 15 apr - Non poteva, per la sue fede religiosa, toccare carne e pesce né assaggiare vino: motivi che
Tagliatella Day con la ricetta del ragù bolognese di Massimo Bottura
Mille ristoranti nel mondo festeggiano domani la cucina italiana servendo il classico ragù bolognese. E’ il “Tagliatella Day” (Giornata Mondiale delle Cucine Italiane) organizzato dal Gruppo Virtuale Chef Italiani di Mario Caramella. Dissapore partecipa alla festa con una interpretazione della “ricetta vera e… continua »
ultimo commento di Andre: Si può fare in forno a vapore programmabile... sono in vendita, un amante della cucina può andare in negozio e comprarlo...
sondaggi
Mangiare di destra o di sinistra | Quando chiederlo non fa sbadigliare
Chissà quante volte vi è capitato. Dico di impegolarvi in una di quelle barbose discussioni sul mangiare di destra e di sinistra. Yawn… Zzz… Poi basta che a maneggiare la questione sia un sito che ti piace e tutto è diverso. Allora vediamo come… continua »
ultimo commento di quasi due anni dopo: • cos’è la gastrodestra cos’è la gastrosinistra
[img]http://www.vocinelweb.it/faccine/confuse/60.gif[/img]
ma non farti sentire dalle mie parti, mentre dici che il Parmigiano Reggiano è di gastrodestra! Come minimo ti ribattono che tra
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