Dando per scontato che il Baffo d’Alba non la butta mai giù a caso, qualche operatore di settore leggendo l’articolo pubblicato giorni fa dal Corriere ha sussurrato: “se Oscar Farinetti dice così, avrà già firmato l’accordo”. Ehggià, perché nelle anticipazioni su Eataly Roma trapelate ora che il… continua »
daniele cernilli
Chi sarà lo chef “ultrastellato” arruolato da Eataly Roma per vincere la “guerra dei sapori” con la Città del Gusto?
Riceviamo da Daniele Cernilli e volentieri enfatizziamo
Era il 27 maggio quando Dissapore sbiancava leggendo un articolo del Corriere Fiorentino. Come poteva il quotidiano toscano affermare con tanto candore “Il Gambero Rosso è una rivista oggi di proprietà di Class”? Voglio dire, come poteva dopo tanto randellare? Sbigottiti, lo continua »
Lo scandalo che non scandalizza
Piccola premessa: a me sta venendo a noia Striscia la Notizia e la sua crociata contro il mondo food and wine (wi-fu, come si dice). Chi, come me, non usa la tivù per informarsi, e soprattutto non crede che Striscia sia qualche tipo di fonte autorevole, ha sbadigliato assai nel… continua »
Possibile che i blog facciano vendere più vino dei giornali?
Affronto dopo affronto, continuando così le cose, il primo modello economico a portata dei giornali sarà l’estorsione. Ma il nuovo sberleffo di internet è roba da caduta degli dei. Presente Robert Parker, il critico dal cui giudizio dipende la fortuna americana di… continua »














