Dopo antipasto, primo, secondo e contorno, il Dissapranzo di Natale si chiude oggi con il dolce. Speriamo di essere riusciti a darvi qualche idea per il pranzo più complicato dell’anno. Grazie a Mariachiara Montera, impareggiabile organizzatrice, e alle foodblogger … continua »
dolce
Il dolce | Salame di cioccolato e foie gras alla fava tonka
ultimo commento di glori: Oddio... ok anch'io abbasso il foie gras... forse è davvero SOLO per uomini!
Resisto a tutto fuorchè ai Marshmallow (O. Wilde, o quasi)
Guardo questo video in continuazione. Anche tu, se sei un VERO gastrofanatico dovresti. Dentro, c’è la sofferenza che ognuno di noi conosce. Avere sotto il naso l’oggetto del desiderio e non poterlo azzannare. Una domanda per te che lo guardi. Tra i bambini cui la maestra dice di non mangiare… continua »
ultimo commento di Antonio Tomacelli: cotone zuccherato, più o meno
Agosto | Mare mare mare…
Ho scritto t’amo sulla sabbia è un dolce dello chef Moreno Cedroni per il ristorante La Madonnina del Pescatore di Senigallia (AN).
“Nel periodo di San Valentino mi suonava in testa la canzone degli anni 70. Sono partito da lì per creare una situazione vicina a… continua »
ultimo commento di un anno e mezzo dopo: • Juan Mari Arzak ha sorpreso la platea con la presentazione di un piatto multimediale
che mette insieme suoni e immagini del mare, tuttora lontani ma ci stiamo
Categoria: Mangiare Fuori
- Leroy Merlin barrique | Finalmente qualcuno fa un po’ di pulizia nel mondo del vino
- Roccia liquida a Chichée: Domaine Gilbert Picq e il suo Chablis
- Solo un mago come Michel Rolland poteva trasformare il vino in acqua
- Non tutti i Burian vengono per nuocere: storie di bottiglie sotto la neve
- L’importanza di chiamarsi col nome giusto. Ovvero perché scegliamo un vino in base al nome. E tanti saluti al resto
- Aprire (e mangiare) le ostriche crude (75)
- Viva la mamma box: tutti i segni dell'imminente fine del mondo in uno spot (69)
- Nuove forme di evasione fiscale: diciamo ciao al "PreConto" (66)
- Non c'è mai stato brodo senza lesso fino adesso (61)
- Identità Golose 2012 e la tempesta di neve è solo un lontano ricordo (58)
- Comprato e Mangiato: Häagen Dazs Macadamia Nut Brittle (56)
- Radical chic? Io vado al mercato del contadino in cerca di sogni (51)
