e coli

scoperte
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Troppo bella per essere vera, la bisina promette cibo d’annata fresco per sempre

“Caro, esco, sono indietro con la spesa, devo ancora comprare l’agnello per Pasqua”. “Ma… ma se siamo a Ferragosto”. Stando a un gruppo di studiosi dell’università del Minnesota, questo dialogo, apparentemente surreale, sarà del tutto normale grazie a una scoperta del genere troppo-bella-per-essere-vera: la bisina. Carne, pesce, uova, latticini:… continua »

ultimo commento di marco: perché iniettare la bisina nella crema antirughe? non sarebbe meglio iniettarla direttamnente nella moglie?
Categoria: Salute
imputati
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E. coli | Conosciamo i germogli (non per forza) di soia responsabili del batterio killer

Non è un processo del lunedi ai ministri della salute del mondo, figurati ai germogli. Neanche alle coltivazioni bio o alla dieta vegetariana. Però la notizia è che sono stati i germogli di una cooperativa biologica di Uelzen, tra Amburgo e Hannover, mangiati crudi, a scatenarecontinua »

ultimo commento di ussignur: hanno dimenticato di dire che i mandanti sono i massoni, che i capitali ce li mettono gli ebrei come senso di rivalsa per la shoah e che in
Categoria: Primo Piano
psicosi
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Cetrioli spagnoli o salame di cervo italiano, io ho paura dell’E. coli

Perché ripetono tutti le stesse stupide cose sul batterio killer, E. coli, Escherichia coli o come diavolo si chiama? Perché nessun media, Tv, sito internet e giornale, si prende la briga di dirci come stanno precisamente le cose? Tutti ripetono come dischi rotti che la situazione è sotto controllo,… continua »

ultimo commento di Thomas Orléans: Pure il diritto d'incazzarsi gli diamo! oltre al danno anche la beffa... non potevamo esser messi meglio ;-)
Categoria: Cucina
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Incontro con l’Escherichia coli (cetrioli permettendo)

Sono miliardi le forme di vita che abitano i nostri corpi, dalla salmonella all’Escherichia coli, il batterio che sta causando alcune morti tra Germania, Danimarca, Regno Unito, Svezia e Olanda dovuta al consumo di cetrioli (forse bio) provenienti dalla Spagna. Ma che cos’è l’E.coli? Incontriamolo, cetrioli permettendo.

ultimo commento di medo: No, ma veramente una azienda amerivana moderna faceva succhi (che siano biologici o meno non importa) NON pastorizzati con parte delle mele raccolte per terra??? Ma dico, son robe
Categoria: Salute
brrr
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Non trovate che la lista dei 10 alimenti più rischiosi per la nostra salute sia un po’ ridicola?

Permettete? Ma quale Efsa (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare), per spiegarci quali sono gli alimenti potenzialmente pericolosi, specie ora che è esploso il caldo, chi meglio degli americani?. Stiamo guardando e riguardando la lista dei 10 cibi più rischiosi per la nostra salute che la FDA… continua »

ultimo commento di giuseppe: un blog interessante
Categoria: Salute
premi
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L’articolo che ha vinto il Pulitzer 2010: “Si discute la sicurezza del processo di lavorazione della carne”

Il premio Pulitzer è sinonimo di grande giornalismo. Pochi giorni fa Michael Moss del New York Times ha vinto il Pulitzer per i suoi articoli sulla carne bovina contaminata dal batterio E.Coli, responsabile nel 2007 della paralisi di una ragazza che aveva mangiato un hamburger. Saracontinua »

ultimo commento di sei mesi dopo: casomai foste ancora interessati, affrettatevi!
Categoria: Primo Piano
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E’ possibile mangiare frutti di mare e sopravvivere?

Se come me, anche voi approcciate le ostriche con un misto di passione e trepidazione, quello che è capitato al Fat Duck di Heston Blumenthal non deve avervi incoraggiato. Quando si mangiano frutti di mare tossici in un ristorante 3 stelle Michelin, che speranza… continua »

ultimo commento di matteo: Mi oppongo fortemente alla cultura del "cucinare tutto" , nel senso di cuocerlo. E' una grave colpa di ignoranza , epidemica. Che tra l'altro per l'abuso di gas e
Categoria: Cucina