Sarebbe stato più semplice cavarsela con qualcosa tipo: “riceviamo e volentieri pubblichiamo”, ma sto per parlarvi di robe che meritano più di un copiaincolla. Per prima cosa, condivido con voi il testo di una email arrivata ieri alla casella di Dissapore. Ce la manda un ristoratore che preferisce rimanere anonimo.… continua »
questione morale
La libertà si paga
ultimo commento di I giochi sono finiti?: Tutto sistemato? http://www.altissimoceto.it/2010/02/26/taverna-estia-brusciano-na-chef-francesco-sposito/
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Come si fanno le guide dei ristoranti (il caso Conti Roero)
Una delle cose che ci ha colpiti durante la presentazione della Guida Michelin Italia 2010, è stata la gragnuola di ristoranti costretti alla chiusura durante l’annus horribilis 2009. Dice, vabbeh… ristorantucoli. Manco per niente. Parliamo di mangiatoie dotate di una o due stelle Michelin. La lista è epocale. Il… continua »
ultimo commento di Giovanni: Sono stato sabato in questo splendido ristorante apprezzando la mano di Siccardi ebbene...è vero, il ristorante chiude. Sabato 5 giugno il Conti Roero chiuderà bottega...purtroppo.
Categoria: Mangiare Fuori
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