emanuela pierangelini

riaperture
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Andavamo al Gambero Rosso

Sto per parlarvi di Emanuela Cattani, che nessuno di voi sa chi sia e che perfino i conoscenti diretti avrebbero problemi a identificare con quel nome. Direbbero tutti Emanuelachi? Questa Emanuela Cattani, dopo due anni di chiusura, sta per riaprire Il gambero rosso di San Vincenzo.… continua »

ultimo commento di tania: PAROLE SANTE CAF!!!!
tributi
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La vita di Fulvio Pierangelini. Fino a ora

Sentite l’idea. Smettere di litigare sugli chef del momento per ricordarne uno cui vanno stretti i ruoli secondari. Uno per cui vale la pena. Chiamatela nostalgia, vana speranza, o meno liricamente, bisogno fisico di rimangiare certi piatti, ma oggi ci va di pensare alla vita di Fulvio Pierangelini. Fino a… continua »

ultimo commento di paolo: Si,ok-tutto vero. ma con la moglie? si sono lasciati o che? P
Categoria: Cucina
atti d'amore
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Il mio Gambero Rosso

Leggevo le guide e fantasticavo sul Gambero Rosso. Mi figuravo i clienti avvicinarsi al ristorante con un po’ di batticuore dovuto alla reputazione del cuoco, Fulvio Pierangelini, che molti ritraevano burbero e autoritario. Più tardi, dopo essere stato nel ristorante di San Vincenzo, ho capito che proveniva dall’immaginazione dell’attore protagonista… continua »

ultimo commento di maffi&pagano: è molto semplice, gumbo: hai presente quel film francese, Chocolat, dove il sindaco della cittadina, volendo distruggere tutto quello che si trova là dentro, nel negozio di cioccolato,