Tutto inizia con Gigi. Chi è Gigi? G.G. o confidenzialmente Gigi, è la nuovissima rivista online di Stefano Bonilli e Maurizio Cortese dal titolo Gazzetta Gastronomica, appunto, Gigi. E talmente nuova che ancora non c’è, ma gli autori assicurano che manca poco al varo della rete.… continua »
enzo coccia
eventi
Solo la pizza napoletana è vera pizza: superare la leggenda
ultimo commento di dida: ecco magari una sbirciatina agli indirizzi prima di scrivere gli articoli non farebbe male, scusate lo dico senza polemica però si legge di tutto!
stelle
La Guida Michelin della pizza napoletana
Poteva essere rilevante scrivere di Nickolas Galiatsatos, un pizzaiolo di Philadelphia accusato di sabotare i rivali distribuendo topi nelle toilette. O del super trend americano al quale non possiamo restare indifferenti: la pizza a colazione. Ma ieri, l’intervento di… continua »
ultimo commento di Andrea: Secondo me anche Tonino in centro, non lontano dalla stazione non è male. L'impasto non è proprio proprio quello di una napoletana doc ma gli ingredienti sono ottimi
Categoria: Mangiare Fuori
15 cose che ci hanno cambiato la vita
Abbandonate la postura snob e le pretese culturali, gastrofanatici, oggi c’è da divertirsi. Vi invitiamo a raccontare almeno 3 esperienze indimenticabili, di quelle che lasciano un segno, che c’è un prima e un dopo, che quando sarete vecchi racconterete diteggerete su Facebook ai vostri nipotini. Prima però tocca… continua »
ultimo commento di Michele: Il seltz limone e sale ai due "ciospi" (chioschi) di Piazza Umberto a Catania.
Gli arancini di Savia e anche di Spinella - Catania.
Le polpette alla brace di carne
pizzerie
Enzo Coccia: “You’re the best pizzaiolo in the world”
So che i lettori del web somigliano a quelli dei rotocalchi, leggono le prime due righe, saltano dei pezzi, guardano parecchio le fotografie. Un consiglio, non fatelo stavolta, lo dico per voi. E mi rivolgo in particolare ai napoletani, ma anche agli altri — i gastrofanatici — quelli che… continua »
ultimo commento di Roberto: .........e basta ci sono tanti altri bravi ma meno mediatici!!!
condivido pienamente la clessifica di Dissapore sulla guida delle pizzerie ci sono nuove entry e ci stanno bene.
Categoria: Indirizzi, Mangiare Fuori
16 cose che vi siete persi se non siete venuti alla Pizza-Fest di Dissapore
Sia messo a verbale che non ci saranno altri post sulla Pizza-Fest, fiuuu… l’avete scampata, ma la galleria, l’obbligatoria galleria ci voleva, altrimenti come smaltivamo le foto? Se non siete venuti alla prima Pizza-Fest di Dissapore ecco 16 cose che… continua »
ultimo commento di Tommaso Farina: Io ho beccato il Bernardi a Roma mentre ci andava! Ero appena arrivato a Roma con l'Eurostar: io scendevo e lui saliva. Avrei potuto parlargli di più, ma
Perfino Dissapore parla della Pizza-Fest di Dissapore
Sì, lo ammetto, è stato stancante, ma ne è valsa la pena.
ultimo commento di Errico e Gabriela: Il ritardo di questo commento è imperdonabile ma “meglio tardi che mai“.
Sono un “lettore” di Dissapore che apprezzo molto, lo trovo un fonte inesauribile di informazioni enogastronomiche e
Categoria: Primo Piano
