Ettore Bocchia

l'avvelenata
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“Mangio merda tutti i giorni. Ma guai se ci trovo un capello dentro.” (Leo Longanesi)

Cala il sipario sulla caccia all’additivo finita col glorioso “sequestro cautelativo” di qualche scatola senza etichetta da parte dei Nas. Striscia la Notizia e i suoi complici gioiscono pensando di aver vinto la guerra contro la Cucina Molecolare, ma la loro crociata è finita con la sconfitta di tutta la… continua »

ultimo commento di Lara: Striscia da sempre si mette dalla parte di chi urla più forte. E' la tv dei forti che si fingono deboli, almeno in casi come questo, e riflette la
Categoria: Cucina
tapiri
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Striscia la Notizia mente sulla metilcellulosa. Domande e risposte con la Prof.

Non scappate se scriviamo metilcellulosa. E’ solo per dirvi che Striscia la Notizia mente sull’ingrediente usato dal cuoco più famoso del mondo, Ferran Adria. “Ho fatto delle ricerche e non mi sento di utilizzarla”, ha detto nella puntata di venerdì, Ettore Bocchia, continua »

ultimo commento di Marco Catto: Salve a tutti. Sono finito in questo forum seguendo la scia di Google sul termine "texturas". Sono un chimico farmaceutico che apprezza tanto la buona cucina della nonna
Categoria: Salute