falsi miti

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Cosa pensate di comprare quando comprate il Kamut?

Intorno al Kamut sono stati costruiti molti falsi miti. Il Kamut non è una varietà di grano ma un marchio registrato e a dispetto del successo ottenuto in Italia non presenta caratteristiche migliori rispetto agli altri tipi di grano duro, però costa di più

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Burro, margarina, …olì: differenze e miti da sfatare

Per anni ci è stato detto che il burro fa male e che andrebbe sostituito con oli e grassi vegetali. Poi si è scoperto che anche la margarina fa male. Prodotti come Burrolì o Cremolì sono alternative davvero salutari? Ecco differenze e miti da sfatare tra burro e margarina

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Grigliata: 9 miti da sfatare

Come ottenere grigliate perfette grazie a una guida dettagliata che sfata miti, leggende, luoghi comuni e errori più comuni

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Salmone: 5 falsi miti da sfatare

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Frutta e verdura: 12 falsi miti da sfatare

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Carboidrati: 7 falsi miti da sfatare

La scienza studia da tempo le cose che mangiamo, noi siamo più informati ma resistono molti falsi miti legati alla nostra alimentazione. Quali sono i principali falsi miti sui carboidrati? Vediamo insieme le credenze popolari su pasta, riso, pane, pizza e cereali

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