Un amico, vatti a fidare degli amici, mi ha consigliato un post dal contenuto così pericolosamente simile alla mia esperienza personale da rendere necessario un processo di esorcizzazione: vestirò in prima persona il racconto di McSweeney’s (il sito dello scrittore Dave Eggers) per togliermi di dosso il senso d’ansia… continua »
felice a testaccio
mestieri
E così vuoi fare il critico gastronomico
ultimo commento di Marco: Grazie mille della segnalazione.. L'articolo è molto interessante. Tra l'altro il sito è pieno di belle ricette.
http://www.chefsilvia.it/ricette-cucina.html
Categoria: Mangiare Fuori
ristoranti
Felice a Testaccio e quei tonnarelli per cui potrei arrivare alle mani
Una vera trattoria restituisce il senso del luogo come nient’altro. Dici Roma e pensi caos, cordialità un po’ spaccona, carciofi, cacio e pepe e un cameriere che ti passa accanto uscendosene con un “ahò, ma ndo’ le pubblichi ste foto der carciofo?“: Felice a Testaccio, insomma. Piatti slow e una… continua »
ultimo commento di maurizio silvestri: " aho' hai fotografato tutto, te manca solo de fa' 'na foto al bagno" l'essenza di felice è pure questa, cacio e pepe a parte. anche se qualche
Categoria: Mangiare Fuori, Ristoranti
indirizzi
Le migliori trattorie di Roma? La discussione è ufficialmente aperta
“Esco per mangiare cucina romana verace, senza pompa, in un clima disteso e familiare. Vietati gli spennapolli causa rata mutuo, no anche ai porzionisti micragnosi ‘che quando ho fame non lo mando a dire. Insomma, cerco una vera trattoria romana, ma per favore, non datemi i soliti indirizzi”. Diciamolo:… continua »
ultimo commento di Cristina: Ragazzi mitico il Quagliaro...cucina romana...pizza e quaglie, una bontà...ma adesso il telefono ce l'ha!
Si mangia bene e si spende il giusto una rarità a Roma
Categoria: Mangiare Fuori, Ristoranti
ristoranti
Prorio sicuri che “Flavio al Velavevodetto rinfranca con i piatti che vorremmo sempre mangiare a Roma”?
Cosa succede nella testa di un gastrofanatico facilmente suggestionabile quando si imbatte nell’accorata segnalazione di un ristorante da parte di uno mostro sacro come Carlo Petrini, fondatore di Slow Food? E’ questa la domanda cui, con il vostro aiuto, vorrei provare a rispondere. Capita a tutti… continua »
ultimo commento di Gianlu63: <scusa ma credevo di essere stato chiaro nei miei commenti, ci riprovo:
Punto 1: nei post precedenti qualcuno sosteneva che da Flavio si mangiava con 30 euro, io ho
Categoria: Mangiare Fuori, Ristoranti
e adesso è morto
Felice Trivelloni era per tutti Felice a Testaccio
Oggi, per il New York Times, Felice a Testaccio è la migliore trattoria di Roma. Ma nel 1936, appena aperta, era un’osteria dove i clienti portavano la cena da casa e l’oste serviva da bere. Le cose sono cambiate quando il figlio del proprietario, Felice… continua »
ultimo commento di Daniela Perrone: la cucina romana ha perso uno dei suoi grandi testimoni, fortunatamente er sor Franco, il figlio di Felice la porta avanti ora da solo, prima a fianco ar
Categoria: Primo Piano
