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Nel food gli influencer fanno marchette, i giornalisti cercano la verità, dice un giornalista
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Andrea Radic sul sito Italia a tavola scrive un’invettiva contro influencer e blogger che nel mondo del food italiano avrebbero soppiantato, complici i social, i giornalisti, pur molto più credibili

L’era dei food blogger invitati, temuti, omaggiati e pagati è finita?
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Dicono che l’era dei fashion blogger sia arrivata al capolinea, e forse è vero. Accomunati ai colleghi del settore moda per via della reflex, della voracità nell’ottenere accrediti, e malcelata tendenza all’ego-blogging, i food blogger…

Di chi è il futuro della critica gastronomica, professionisti o blogger? Ve lo chiede Rene Redzepi
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Della serie troppi galli nel pollaio, non c'è verso di fare andare d'accordo critici "istituzionali" e foodblogger "innovatori". Figurarsi se inseriamo nell'equazione i Tripadvisoristi (?). Tre fazioni con il coltello alla bocca. Ognuna con sostenitori…