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Parole, parole, parole (cit.). Ma quali parole se chi dovrebbe leggerle non riesce a concentrarsi per tre minuti su qualcosa, perché suona il cellulare, vibra l’altro cellulare, lampeggiano Facebook, Twitter e Instagram. Rassegnatevi. Sul web…
Ma quanto ci piace fotografare il cibo! Tanto che viene quasi da chiedersi se la tavola sia apparecchiata con coltello, forchetta e smartphone, perché #food su Instagram conta il triplo di #cat, e ci siamo capiti. Il…
La scena seguita all'annuncio della d-Fest del 19 Marzo sembrava rubata al film Il Gladiatore, presente quando Russel Crowe comanda "al mio segnale scatenate l'inferno"? 200 posti bruciati in poche ore con l'inevitabile risultato che…
C'è una ragazza carina e non italiana che vuole disperatamente essere parte di una cerchia di persone. Queste persone cucinano, fotografano, scrivono, alcune sono persone importanti come Donna Hay, ma non chiedete a me che…
Ieri, noi e le nostre corna siamo andati al Festival Internazionale del Cibo di Strada di Cesena (con tutte quante le maiuscole). E ora, ripensandoci, c'è venuta voglia di predisporre lo scacchiere dello street-food regione…
Alle 18 sei solo tu, il caffè, 3 neuroni superstiti: quando ti ricapita una situazione così privata per sbobinare i pensieri? Penso a cosa volete dalla recensione di un ristorante e magari controvoglia ma pensateci anche…
Voi sì che sapete dare soddisfazioni a un padrone di casa, vero, cari i nostri piccoli lettori? Allora fate una cosa, diteci quali tra queste immagini vi mette voglia di mordere il piatto fotografato, e…
Ci avevano provato anche i servizi d'ordine ai concerti rock, chi li ricorda? Palpeggiamenti insistenti all'ingresso, sommati alla fila interminabile, al caro-biglietto, alle ore in piedi davanti al palco, all'acustica da vilipendio alla musica. Finchè…
Qualcosa non torna. Me lo ripeto ossessivamente lungo i 53 chilomentri della Napoli-Salerno che separano casa mia dal tavolo del ritorante “Pappacarbone” dove ho appena finito di pranzare con una madeleine calda. Tra le mani…
Non nascondiamoci dietro un dito, il Don Alfonso della famiglia Iaccarino è uno dei ristoranti italiani più conosciuti all'estero. Se è per questo, anche uno dei migliori. Malgrado alcune polemiche seguite alla controversa apparizione di…
Cosa vuole l'elettorato di questo blog quando si attovaglia? La pasta prima di tutto, se un po' ci somiglia. Quando uno fa questa premessa, non se ne sta con le mani in mano mentre il…
Quando la stampa specializzata paturnia, io faccio finta di capirla. Fino a l'altro ieri su cuochi e mangiatoie avevano l'ultima parola—anzi la sola. Quotidiani, riviste, guide. Oggi, se vuoi sapere cosa capita nella scena italiana…