1 - La bici a vapore (Mentos+Coca Cola) di David Letterman.
2 - Cose che può fare l’iPad di Apple per il gastrofanatico (tipo il menù di un ristorante).
3 - Ripescato “Abissi”, lo spumante invecchiato in acqua… continua »
franco maria ricci
Avanzi | L’orsa Gemma in pasticceria, il labirinto di Franco Maria Ricci, e Lasandwich: la cosa peggiore mai vista
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capirsi
Ditelo con parole vostre (Gambero Rosso e A.I.S.)
Negli ultimi giorni qui su Dissapore abbiamo notato almeno un paio di commenti tragicamente ingessati; il primo, a firma Ufficio Stampa, segue le dimissioni di Marco Bolasco dal Gambero Rosso esordendo con un ossimoro fenomenale: “rinnovamento nella tradizione e nella continuità”. Innanzitutto: ma la vogliamo finire, con ’sto benedetto… continua »
ultimo commento di fabrizio scarpato: Soprattutto dovrebbero togliersi le medaglie dal petto ed evitare quel tono da "lei non sa chi sono io" nello squadernare titoli, direttorati, consigli e giunte varie.
Nel caso di
Categoria: Primo Piano
disastri tv
Il vino è una cosa troppo importante per lasciarla in mano ai sommelier
Questa volta non siamo noi i cattivi ma il critico televisivo Aldo Grasso, che ieri sul Corriere della Sera ha bocciato senza appello il Papa dell’Associazione Italiana Sommelier e “Grande Comunicatore del Vino”: Franco Ricci. A quel criticone di Grasso, cui spettano i diritti per il titolo di… continua »
ultimo commento di O_o: "Riempi il bicchier ch'è vuoto, vuota il bicchier ch'è pieno, non lo lasciar mai vuoto, non lo lasciar mai pieno!".
Con una bacchetta d'oro si può spillar vino da
chi sale e chi scende
La nuova Gastrocrazia Italiana
Il suono era basso ma insistente giovedì scorso alla Francescana di Modena, un brusio che è gradualmente evoluto in qualcosa di riconoscibile. Cosa? La voce di Mr. Eataly, Oscar Farinetti—tecnicamente, il nuovo capo della gastrocrazia italiana—che ringraziava i prescelti gli invitati alla cena Cucina etica ed estetica, organizzata… continua »
ultimo commento di Linguine13: Che ne dite? Come mai nella classifica dei gastrocrati non compare Marcello Coronini che organizza il congresso di chef a Venezia? Ci poteva stare?
Categoria: Primo Piano
nuovi simboli
Nobel, Pulitzer o Triciclo (austroungarico)?
Ecco, lo sapevo, ci è ricascato. Eppure glielo dico da un SACCO di tempo di stare attento al triciclo, che prima o poi cade e si fa male. Se non si fosse capito parlo (hem, riparlo) del mitico Viaggiatore Gourmet, alias Claudio Sacco, che stavolta si è… continua »
ultimo commento di christian: ho conosciuto claudio sacco in altri contesti imprenditoriali, sono sorpreso di aver scoperto che è passato a questo settore, in quanto anni fa si occupava di internet e
lingue straniere
Il Novissimo Dizionario FrancoMariaRiccese – Italiano.
E tre! Il plenipotenziario dell’associazione italiana sommelier di Roma, Franco Ricci, ne ha detta un’altra delle sue: in neanche un mese di tempo è un bel record. Sentite questa: “Abbiamo la certezza che più di 50 milioni di italiani non sappiano cosa sia il vino. Una cultura ignorata… continua »
ultimo commento di fabrizio scarpato: Immagino (sic!) che Vespa e Mentana abbiano fatto i tre anni di corso e che lo abbiano pagato (da noi in provincia i tre anno costano effettivamente sui
