Lo chef Carlo Cracco non è disponibile per un commento, ma il ronzio seguito alla notizia della tentata frode in commercio prosegue, e Il Giornale torna sulla denuncia della polizia annonaria consegnata alla Procura di Milano. Se ieri parlava di “prodotti congelati dopo essere stati conservati… continua »
frode in commercio
the day after
Tentata frode in commercio per Carlo Cracco: le reazioni del giorno dopo
ultimo commento di Roberto: Si può risalire ai lotti di confezionamento dei prodotti acquistati tramite il manuale HACCP dove deve venir annotato il prodotto,la data e numero della fattura d'acquisto,il lotto e
Categoria: Primo Piano
catastrofi
Cosa c’entra la Granarolo con la mozzarella blu e perché dovrebbe interessarci saperlo
Non giudico, so che è facile travisare ed essere travisati. Provo però a lanciare un messaggio perché chi consuma ha diritto di sapere su cosa mette le mani. Se la Granarolo, definita dal suo presidente Giampiero Calzolari “la più bella azienda casearia italiana”, sapeva… continua »
ultimo commento di quattro mesi dopo: interviene la Provincia
Trento, 4 gen - Una parte del danno derivante dal caso delle mozzarelle blu, che ha colpito in estate il caseificio di Fiavé-Pinzolo e stimato in
Categoria: Primo Piano
scandali
La macchia di Brunellopoli sul vino italiano: associazione a delinquere
Rumorosa conclusione delle indagini per “Brunellopoli”, il caso del Brunello di Montalcino 2003 e 2007 tagliato da alcuni produttori con uve provenienti da vitigni francesi. Come anticipa Intravino—l’altro blog della famiglia di Dissapore—la Guardia di Finanza di Siena ha ipotizzato il reato di associazione a delinquere finalizzata… continua »
ultimo commento di un mese dopo: Blu-nello di Montalcino
22 mar - [...] due settimane fa, ad esempio, son state ancora fatte affermazioni inverosimili dall’avvocato di una delle aziende coinvolte nelle indagini. Inverosimile il motivo
