gelato

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Lui e lei scoprono che Illy ha comprato il 5% di Grom

– “Adesso che Illy ha comprato il 5% della catena di gelaterie Grom la smetterai, voglio sperare”.
– “Non ci pensare. Lo erano prima, ora saranno più fighi che mai”.
– “No, dico: neanche il fatto che si prepari in posti diversi dai… continua »

ultimo commento di Francesco: Quando si vuole valutare Grom bisogna non fermarsi esclusivamente al prodotto in sè, ma valutare anche la posizione strategica dei punti vendita, l'idea di pulito e trasparente che
Categoria: Primo Piano
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Mentre seguite l’io narrante allo Sherbet Festival fuori il nome del più inarrivabile gelato dell’estate

Per qualche ora ieri e questa mattina Dissapore è stato irrangiungibile, problemi (di server) ora risolti. Sorry, excuse, desculpa.

Anche se non l’ho mai sopportato non avrei augurato al caldo una fine così brutta. Per ricordarmelo devo tornare allo Sherbet Festival, il paradiso… continua »

ultimo commento di Antonio Mezzalira: Condivido con gianfrancesco...!!! Il tuo cioccolato era delizioso...
Categoria: Cucina
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Angoli di street food che solo a Torino: M**Bun e Grom

L’idea mi è piaciuta subito e non vedevo l’ora di provare M**Bun, trasposizione a km 0 del fast food anglosassone. Fosse un piatto dell’aristochef (© Massimo Bernardi) Massimo Bottura, il panino di M**Bun si chiamerebbe “Storia di un manzo piemontese che torna in città vestito a… continua »

ultimo commento di Damiano: Per fortuna Grom è anche in un sacco di altri posti, non solo a Torino.
itinerari
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Roma, il Flaminio che non ti aspetti: Neve di latte, Metodo Classico, Osteria Pistoia, Tree Bar, La Capra Rampante

Si, ok, come no: a Roma sono riusciti ad aprire l’Auditorium di Renzo Piano, il museo Maxxi di Zaha Hadid, da qualche giorno il Ponte della Musica di Buro Happold però, parliamoci chiaro, sono tutte cattedrali nel deserto. Roba calata dall’alto che non fa indotto, che non cambia faccia a… continua »

ultimo commento di Silvia: Buonissimo il gelato, insopportabile il patron.
versus
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Orsù, ditemi il nome della gelatiera che si è presa il vostro cuore

Non so dirvi con esattezza quanto dovrebbe esser equipaggiata, pulibile e costosa la vostra prossima gelatiera per esser certi che non sia inutile, ma se ve lo state chiedendo è un buon inizio. Grazie al cielo continuo ad avere di questi dubbi anche dopo aver letto lacontinua »

ultimo commento di Serena: qualcuno sà dirmi se in Italia online o in negozio si trova la mitioca vecchia Donvier a manovella? grazie
Categoria: Cucina
farsi furbi
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Il gelatour di Dissapore | Come non spendere 27 euro per 2 gelati a Firenze

Sei a Firenze. No, anzi. Sei una gelateria, e sei a Firenze. No no, meglio. Sei una gelateria centralissima (via Por San Maria) nel posto in cui è nato il gelato, ci fanno pure il festival. Ma diciamola tutta. Sei la “Gelaterie Sofia” di… continua »

ultimo commento di Francesco: Qualcuno mi può aiutare spiegandomi come si fa a rendere pubblica una fregatura avuta in un noto Ristorante di Firenze? Dove come me anche altri turisti hanno avuto
etica
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Perché bere latte materno è una cosa seria, Lady Gaga o “Baby Gaga” che dir si voglia

Avevo ragione a interrompere le relazioni diplomatiche con la notizia cazzona del “Baby Gaga” tipo domenica, dopo aver letto del gelato fatto con latte materno e venduto dal ristorante di Londra The Icecreamists?. Direi di sì, visto che è stato sequestrato dagli ufficiali sanitaricontinua »

ultimo commento di Manuel: Anch'io sono d'accordo alla vendita del latte umano, effettivamente sarei curioso d'assaggiarlo, purchè facciano i dovuti controlli alle donatrici è ovvio.
Categoria: Primo Piano
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15 cose che ci hanno cambiato la vita

Scritto da: Massimo Bernardi mercoledì 9 febbraio 2011 14:05

Abbandonate la postura snob e le pretese culturali, gastrofanatici, oggi c’è da divertirsi. Vi invitiamo a raccontare almeno 3 esperienze indimenticabili, di quelle che lasciano un segno, che c’è un prima e un dopo, che quando sarete vecchi racconterete diteggerete su Facebook ai vostri nipotini. Prima però tocca… continua »

ultimo commento di Michele: Il seltz limone e sale ai due "ciospi" (chioschi) di Piazza Umberto a Catania. Gli arancini di Savia e anche di Spinella - Catania. Le polpette alla brace di carne
Categoria: Cucina
nuovi must
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8 novità imperdibili dell’inverno romano 2011

Scritto da: Massimiliano Tonelli mercoledì 1 dicembre 2010 17:33

Di cosa si parlerà a Roma a cavallo tra 2010 e 2011? Dove si ritroverà la folla incontrollabile dei foodie capitolini? Quali sono le novità imperdibili della città italiana più gastrovivace del momento? Sopriamole insieme.

LA CUCINA. Di Roy Caceres al ristorante Metamorfosi, zona Parioli. Davvero dovrebbe andare qualcosa… continua »

ultimo commento di Meie: il solito perfettino capace solo di riprendere gli altri ma non di esprimere concetti propri. Ma credi che chi va a Roma sia così scemo da non sapere
Categoria: Indirizzi, Mangiare Fuori
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La vita al Salone del Gusto 2010: Vol. 1 Scritto da: Massimo Bernardi giovedì 21 ottobre 2010 13:55

Cari piccoli lettori buongiorno da un’assolata Torino! Siamo arrivati ieri per seguire il Salone del Gusto 2010 gentilmente invitati da Slow Food. Ci ospita Villa Gualino, un mastodontico hotel sulle colline… continua »

ultimo commento di riccardo: qui un pò di clip sul Salone del Gusto: http://www.youtube.com/watch?v=q60uDQGsHE0 http://www.youtube.com/watch?v=Do53gJjSwuE http://www.youtube.com/watch?v=r5eDXhbn0hE sul canale youtube di slowfooditalia ne trovate altre
Categoria: Gallery