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La prima regola se volete parlarmi di Guida Michelin è non parlarmi più delle 3 stelle

Richard Bachman e’ lo pseudonimo con cui scriveva un giovane e sconosciuto Stephen King (Carrie, Shining, Misery, Il Miglio Verde). Poi in anni piu’ recenti ha ripreso lo pseudonimo e ha scritto “I vendicatori” (e altro). C’era questa strada di una cittadina degli States,… continua »

ultimo commento di paolo: ecco il classico commento dell'italiano che va all'estero e non capisce poco di quello che vede intorno. saluti
psicosi
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Cetrioli spagnoli o salame di cervo italiano, io ho paura dell’E. coli

Perché ripetono tutti le stesse stupide cose sul batterio killer, E. coli, Escherichia coli o come diavolo si chiama? Perché nessun media, Tv, sito internet e giornale, si prende la briga di dirci come stanno precisamente le cose? Tutti ripetono come dischi rotti che la situazione è sotto controllo,… continua »

ultimo commento di Thomas Orléans: Pure il diritto d'incazzarsi gli diamo! oltre al danno anche la beffa... non potevamo esser messi meglio ;-)
Categoria: Cucina
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Incontro con l’Escherichia coli (cetrioli permettendo)

Sono miliardi le forme di vita che abitano i nostri corpi, dalla salmonella all’Escherichia coli, il batterio che sta causando alcune morti tra Germania, Danimarca, Regno Unito, Svezia e Olanda dovuta al consumo di cetrioli (forse bio) provenienti dalla Spagna. Ma che cos’è l’E.coli? Incontriamolo, cetrioli permettendo.

ultimo commento di medo: No, ma veramente una azienda amerivana moderna faceva succhi (che siano biologici o meno non importa) NON pastorizzati con parte delle mele raccolte per terra??? Ma dico, son robe
Categoria: Salute
catastrofi
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Cosa c’entra la Granarolo con la mozzarella blu e perché dovrebbe interessarci saperlo

Non giudico, so che è facile travisare ed essere travisati. Provo però a lanciare un messaggio perché chi consuma ha diritto di sapere su cosa mette le mani. Se la Granarolo, definita dal suo presidente Giampiero Calzolari “la più bella azienda casearia italiana”, sapeva… continua »

ultimo commento di quattro mesi dopo: interviene la Provincia Trento, 4 gen - Una parte del danno derivante dal caso delle mozzarelle blu, che ha colpito in estate il caseificio di Fiavé-Pinzolo e stimato in
Categoria: Primo Piano
nuove stelle
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Non mangerei il polpo Paul (che ha previsto la Coppa del Mondo alla Spagna) per nessuna ragione al mondo

Ora che la Germania chiede uno spiedo pubblico per il polpo Paul, il cefalopode indovino dell’acquario di Oberhausen, in forma stellare durante i mondiali del Sudafrica al punto di prevedere i sei risultati dei tedeschi inclusa la sconfitta con la Spagna, mi tornanocontinua »

ultimo commento di quattro mesi dopo: è morto il polpo Paul Oberhausen, 26 ott - Lo ha reso noto l'acquario Sea Life che lo ospitava, Paul aveva indovinato l'esito di tutte le partite della
Categoria: Primo Piano
catastrofi
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Perché la mozzarella blu è peggio che pareggiare con la Nuova Zelanda in 4 notizie

Una notizia la riconosci perché ti dice cose decisive su argomenti ormai prevedibili fino alla noia. Nella storia della mozzarella blu, una notizia è che i sequestri riguardano 5 marchi: Land, venduto da Eurospin, Lovilio e Monteverdi venduti da Lidl , Fattorie Torresina e Malga Paradiso,… continua »

ultimo commento di a un anno di distanza: le cause della colorazione blu non sono tutte chiare 27 mag - [...] Il problema delle mozzarelle colorate non è una novità per gli addetti ai lavori, che ricordano
Categoria: Primo Piano
sequestri
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Perché la mozzarella blu è un segno della fine del mondo, anzi cinque

La lettura della notizia relativa alle mozzarelle blu – quelle mozzarelle che, appena aperte, causa un batterio, assumono l’inquietante colore e hanno quindi scatenato l’attenzione dei Nas di Torino e poi dei media – contiene tutti gli elementi che in me avviano, nell’ordine: beppegrillismo, qualunquismo, moralismo, e perfino… continua »

ultimo commento di o è una palla al balzo?: mozzarelle blu, da un male un bene Roma, 5 lug - Scandali come quello delle mozzarelle blu non devono più verificarsi. Sono d’accordo cogli allevatori che manifesteranno al Brennero
Categoria: Salute
il sabato
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Del perché i tedeschi pensano che gli italiani siano dei “ladri”

Scritto da: Stefano Caffarri sabato 10 aprile 2010 10:00

Per affrontare questo tema con la necessaria obiettività occorrono due premesse. La prima è che non ho nessun amore per il denaro, se non come strumento per la misurazione del valore di ciò che desidero quando me ne separo. Perciò, se parlo di denaro, non è perchè l’ho speso ma… continua »

ultimo commento di ducato: Confermo quanto indicato nel post di oliviero. Da J&D una sola copia del menù sapientemente tenuta dall'oste, nessuna carta dei vini, anzi ha scelto lui, tante parole, piatti
il dissapranzo di natale
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La carne | Arrosto di maiale croccante (Krustenbraten)

Scritto da: Alexandra mercoledì 16 dicembre 2009 11:46

Per il Dissapranzo di Natale abbiamo messo ai fornelli 5 foodblogger: Elvira, Paola, Alex, Francesca, Kja, e fino a venerdì 18 cuciniamo una ricetta al giorno: antipasto, pasta, carne, contorno, dolce. Filo conuttore: Babbo Natale voleva i pantaloni. Natale percontinua »

ultimo commento di Artemisia Comina: brava alex.
Categoria: Cucina
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Il cibo sopra Berlino

Scritto da: Dan Lerner lunedì 9 novembre 2009 12:15

Di quell’affascinante agglomerato urbano che erano le due Berlino ho ricordi intensi. Nel 1982, anno della mia prima visita, il muro oggi oggetto di celebrazioni era una presenza reale che legava due mondi complementari. L’uno si specchiava nell’altro, l’uno esisteva per ribattere all’altro. Avevo poco più di vent’anni e il… continua »

ultimo commento di alexandra: ..ci sono andata spesso e ci vado ancora a Berlino... tanti ricordi sparsi qua e là in tutta la Germania...ci ho anche vissuto 10 anni...a volte nostalgia: ah
Categoria: Primo Piano
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