1. Burrata & The City | “It’s the star of appetizer” [Shivani Vora/New York Post]
2. Slow Food, largo ai giovani: arriva Stefano Bonilli. Niente guide per il fondatore del Gambero Rosso, probabile un libro. [Francesco Arrigoni, Web Wine Food]
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giallo milano
5 alle 8. strilli quotidiani
ultimo commento di un anno e mezzo dopo: Giallo Milano 2010
20 dic - Si sono sfidati 48 ristoranti di Milano e provincia, [...] una giuria di giornalisti ed esperti enogastronomici coordinata da Saverio Paffumi ha visitato
Categoria: Primo Piano
notizie
5 alle 9: strilli quotidiani
1. Dopo 22 anni, El Bulli di Ferran Adria cambia periodo apertura. Non più da Aprile a Ottobre ma dal 16 Giugno al 19 Dicembre. [Christian L. Wright, Gourmet]
2. “Terra Madre” di Carlo Petrini, seguito ideale di “Buono pulito e giusto”, sarà il primo libro… continua »
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Categoria: Primo Piano
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