gianfranco vissani

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Ecco Gianfranco Vissani che firma “carbonari, amatriciani e cacioepepe” surgelati

Lo fece anche Gualtiero Marchesi, bisogna ricordarlo: al massimo della fama firmò una linea di piatti surgelati della SURGELA, quando era ormai una sorta di stilista: metteva la firma sul rosolio, sul cordiale, sul caffè; insomma bastava il suo nome per nobilitare un prodotto senza che questo inficiasse la sua… continua »

ultimo commento di cicciolara: Ciao a tutti, ciao Valerio. Pur abitando nei dintorni di Lavezzola non avevo mai assaggiato i prodotti della Surgital, convinta del fatto che non fossero meglio di
Categoria: Primo Piano
la caduta degli dei
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Gianfranco Vissani-Trenitalia. Perché?

E così scopriamo che lo stellato Gianfranco Vissani è un sostenitore dell’Alta Velocità. Che ha il coraggio di mettere il suo faccione sulla copertina del mensile delle Ferrovie dello Stato, La Freccia. Devo riconoscere che fa la sua porca figura in completo Trenitalia. Ma Sig. Vissani, mi consenta. [Inizio inciso]… continua »

ultimo commento di Doc Savino: Beh ad essere onesti c'è da dire che non sentiremo molto la mancanza di Chef Express ...
Categoria: Cucina
La frase del giorno

Dio, non è necessario che tu faccia perdere Io e Marilyn di Leonardo Pieraccioni nella fatale guerra dei cinepanettoni con Natale a Beverly Hills di Neri Parenti. Ma almeno, fallo soffrire. Così impara a fare battute su Gualtiero Marchesi. E soprattutto, a chiamare Vissani col suo vero nome. Gianfranco,… continua »

ultimo commento di gumbo chicken: Libero.it mi rifila sempre le sue news e visto che c'era questo post sullo stesso argomento ho provato a guardare: stessa battuta, ma per loro è diventato
Categoria: Primo Piano
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Dubbi domenicali al tempo dei surgelati

Immolarmi per i lettori di Dissapore provando i Quadrelli di cacao con scorza d’arancia che la Surgital, con la benedizione di Gianfranco Vissani, produce in “edizione limitata”? O sgofanarsi l’erotico ragù della suocera? [Via Trashfood]

ultimo commento di Cioca: ...operatore del settore, posso assicurare che la pasta in questione non è precotta.
Categoria: Cucina
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La frase del giorno

Come ogni volta che deve promuovere un nuovo libro, oggi Arrigo Cipriani dell’Harry’s Bar di Venezia (e molto altro) si è tolto qualche sassolino. [Corriere del Veneto]

ultimo commento di due anni dopo, la frase di ieri: Cipriani non va a mangiare in ristoranti che hanno il nome del cuoco, e odia i menu degustazione perché vuol mangiare ciò che decide lui... a margine sui
Categoria: Primo Piano
2 giorni dopo
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Essere Clara Barra

Mettersi nei panni di Clara Barra. Se da una parte presenta innegabili vantaggi—la curatrice della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso li riempe meglio di ogni suo parilivello—dall’altra, non deve essere facile. Bisogna affrontare la reazione dei delusi dalla nuova edizione della guida. Che sono molti e illustri, primo… continua »

ultimo commento di Stefano Buganza: Qualcun altro più sopra (collaboratore della guida?) ha detto che a differenza della Rossa (io adoro le rosse) Perrotta e la sig.ra Barra ci mettono la faccia. E'
riciclarsi
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Per fare un cuoco ci vuole un manager

Se avevi ancora in mente l’idea che per fare il cuoco occorressero una Scuola Alberghiera o lunghi anni di gavetta nelle retrovie di una Grande Cucina a pulire verdure e combattere con aragoste vive, beh, sei vecchio e gommoso. Se credi che ci sia qualcosa di vero nelle parole del… continua »

ultimo commento di would you like to know more?: l'articolo completo sul corsera.it
Categoria: Cucina
l'estate sta finendo
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Previsioni d’autunno: quale si avvererà?

Voi che avete la palla di vetro, ci aiutate a prevedere gli eventi gastronomici dell’autunno?

— Striscia la Notizia riesuma l’inchiesta (?) Fornelli Polemici e Livia Iaccarino “tira fuori le carte” per incastrare Enzo Vizzari, direttore delle guide de L’Espresso.

— L’ex direttore del Gambero Rosso, Stefano Bonilli vince la… continua »

ultimo commento di alfredo: 1.Dopo le bistecche alla griglia sulla guida espresso potrete trovare anche quelli del kebab. Oltre a indirizzi utili dove comprare cozze crude. 2.Il Sorriso mantiene le tre stelle, come
Categoria: Primo Piano
disastri
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Gianfranco Vissani | Fisco Inferno

Scritto da: Massimo Bernardi giovedì 6 agosto 2009 8:01

La storia | Nel maggio scorso a Trieste, Gianfranco Vissani partecipa a due serate di «Stelle sul territorio», rassegna organizzata all’Expo Mittelschool dalla Provincia di Trieste. Che con i tempi biblici degli enti pubblici, versa finalmente il compenso concordato in 10.000 (d-i-e-c-i-m-i-l-a) euro. Ma non al cuoco umbro. continua »

ultimo commento di Fido Inferno: [img]http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Respect/0021.gif[/img] chissà cosa penserà dei 10.000 euro di cachet accordati all’illustre collega... ristoratore bellunese mette in vendita un rene su facebook Pieve di Cadore, 20 mar - «Voglio vendere un rene
Categoria: Primo Piano
una recensione
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1′ora Vissani, la felicità al tempo della crisi

Scritto da: Stefano Caffarri mercoledì 1 luglio 2009 7:45

Mentre guadagno l’autostrada con un’espressione vagamente ebete sul viso provo una sensazione molto prossima alla mia attuale idea di felicità. Ho appena lasciato Casa Vissani e la Proposta 1′ora, scritto proprio così. Tre piatti e un bicchiere di vino, pane e acqua per trenta-euri-trenta.

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ultimo commento di Viaggiatore Gourmet: Commento cancellato dallo staff di Dissapore
Categoria: Mangiare Fuori
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