Tanti amici italiani mi chiedono: “Ma la cucina inglese cos’è esattamente?”. Di solito rispondo con un’altra domanda: “Esiste la cucina italiana?” No, esistono 20 cucine regionali, mentre qui il discorso è meno schematico. La Gran Bretagna ha accolto emigranti dai paesi di tutto il mondo, i cui unici ricordi… continua »
Gran Bretagna
Ask Ermanno
Tutto quello che dovete sapere sui ristoranti inglesi per evitare rogne e fregature
ultimo commento di Ermanno Nuonno di Agnone: Caro Durthu: mi sa' tanto che il problema non e' dalla mia parte - visto che dici di abitare a Londra, ci sara' uno Specsavers vicino a te.
Chipotle
Categoria: Mangiare Fuori
La frase del giorno | Ogm revolution
Attraverso le parole del suo consulente, lo scienziato John Beddington, il governo inglese ha mandato un chiaro segnale pubblico. Quella che sta preparando è una rivoluzione alimentare hi-tech.
Secondo Beddington, che tra 30 anni prevede una popolazione mondiale di 9 miliardi di abitanti, i prodotti geneticamente modificati … continua »
ultimo commento di un anno dopo: come mentire con le statistiche
25 feb - [...] Leggendo in questi giorni le reazioni al rapporto annuale dell’Isaaa sullo stato della coltivazione degli Ogm nel mondo, la maggior
Categoria: Primo Piano
nuovi paisà
Da quando abbiamo deciso che mangiare topi è una cosa normale
Gino D’Acampo (no, non lo conosco nemmeno io). Di fronte alla possibilità di migliorare (?) il suo risotto, se n’è impipato alla grande degli argomenti culturali e religiosi che sconsigliano di mangiare topi. Chissenefrega se i Ghanesi lo amano, i cinesi lo fanno saltare in padella, ebrei e musulmani lo… continua »
ultimo commento di Francesco: Il "cuochetto decerebrato" di Torre del Greco, che io conosco personalmente, a 19 anni ha lasciato il proprio paese, ha messo in piedi dal nulla un'azienda in 15
Categoria: Primo Piano
meteropatici
I supemercati sanno cosa compriamo. Glielo ha detto il Meteo
Oggi piove signora, abbiamo preparato per lei offerte veramente speciali. Il clima cambia e influisce sui consumi alimentari, lo sapevate? Nell’Italia del barometro fermo sul bello stabile, i supermercati non si sono ancora organizzati. Ma provate a gestirne uno in Gran Bretagna. Il tempo, che è instabile e poco prevedibile,… continua »
ultimo commento di Fante: Se mangi all'aperto e piove, il grosso inconveniente è che ci vogliono tre ore per finire il gazpacho
Categoria: Primo Piano
