Mi accingo con gioia a guardare l’ultima puntata di Masterchef e seguire contemporaneamente il liveblog di Sara Porro ma, a programma terminato ho ancora molti, moltissimi, interrogativi che frullano nella mia testa riccioluta: chi ha mangiato le 50 uva al tegamino fritte malamente da Spyros e Ilenia?… continua »
grasso
eco living
Contro gli sprechi: Cause we’re living in a material world…
ultimo commento di Mauro: alla Metro, fuori, potete trovare quintali di cibo a due/tre giorni dalla scadenza cui è stata APPOSITAMENTE versata ammoniaca perpavimenti, al fine di renderlo non edibile
chiarimenti
Caro Dissapore, potresti spiegarmi come è fatto il gelato
Cari lettori, guardiamoci negli occhi, io lo so che non pretendete post ad personam. Però intuisco cosa state per chiedere: “Caro editor, con questo caldo potresti cortesemente parlarci di gelato?”. Eccovi anccontentati. Non che non se ne sia già parlato, confezionato, fatto con l’Ice-cream… continua »
ultimo commento di kikko: grazie,hai ragione,ma parlavo proprio degli effetti della variazione di temperatura durante la mescita.la cristallizzazione fine è dovuta sia agli stabilizzanti ma soprattutto al veloce congelamento della miscela,grazie alle
manuali
Il vangelo della bistecca perfetta. Seconda parte: la full immersion
I più attenti tra i lettori di Dissapore, ricorderanno che ieri ho insinuato un dubbio. In fatto di carne, sono gli americani a mangiare schifezze, o noi italiani, quelli dei bollini e degli Artusi? Per scoprirlo, e soprattutto per rispondere alla domanda: “Come si prepara la bistecca perfetta?”, ho iniziato… continua »
ultimo commento di antonio: interessante!!!
nuovi razzismi
I ciccioni sono i negri del mondo
Le scene di razzismo, lo sappiamo, sono come le ciliege: una tira l’altra. Di solito si comincia dai negri, poi ci sono gli ebrei, e giù a cascata. Quando zingari, extra-comunitari e gay non bastano più, ci vuole qualcun altro da odiare. I ciccioni, perché no? Perfino nella civile Inghilterra… continua »
ultimo commento di Corrado: Tutti rischiano la salute, non solo gli obesi. Non mettiamo più il gesso a chi si rompe una gamba sullo skate o in moto? E' stata colpa sua!
