gualtiero marchesi

mangiato!
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Adagio di McDonald’s, un tamarrerrimo remix del nulla

So bene che nessuno mi obbliga a intrattenere relazioni stabili con McDo, ma volete mettere la soddisfazione di scrivere che McItaly Adagio, il secondo McMarchesi, nel senso di secondo panino con griffe del riverito Maestro Gualtiero Marchesi dopo Vivace, disponibile nei McDonald’s nazionali da ieri, è la cosa più… continua »

ultimo commento di Carmelo: L'ho provato oggi a pranzo al McDonald's vicino la mia facoltà, concordo con gli ultimi commenti, è un mix del nulla di vari sapori confusi, si sentiva bene
Categoria: Primo Piano
mangiato!
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McItaly Vivace: anatomia di un panino

“Mangiarli m’interessa zerovirgola, è il concetto”. Partirei da qui, da queste parole sui panini McItaly Vivace e Adagio che Gualtiero Marchesi ha recentemente ideato per McDonald’s, scritte da Massimo Bernardi. In evidente stato di carogna causa “tradimento”. A me viceversa, scrupoloso osservante della regola prima provarecontinua »

ultimo commento di Tommaso: Mai assaggiata schifezza peggiore. Panino pendente come la torre di Pisa ma senza lo stesso pregio storico/architettonico, quasi freddo, con quattro spinacetti appallottolati in un angolo (quello tendente
Categoria: Primo Piano
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Perché McDonald’s vuole disperatamente essere Slow Food?

Arriverà un giorno in cui saranno le barzellette a ridere di noi. Quando mi hanno detto che Gualtiero Marchesi si era messo con McDonald’s ho pensato che quel giorno fosse arrivato.

ultimo commento di Ilenia: Io mangio quasi tutti i giorni fuori per esigenze di lavoro, quindi di locali ne conosco tanti. Non sono una grande amante del Mc sinceramente, perché preferisco una
Categoria: Primo Piano
tradimenti
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Con i panini McItaly Vivace e Adagio oltre a Minuetto Gualtiero Marchesi puo stringere la mano al collega Ronald McDonald’s

Mettersi con McDonald’s è un gesto così gratuitamente autopunitivo che non mi stupirei se Gualtiero Marchesi cambiasse il nome del suo ristorante in: “Presto Chiuso”. E voi siete pregati di sorvolare sul fattore nostalgia che quello tanto ci frega. Gualtiero Marchesi ERA il cuococontinua »

ultimo commento di mariella: Cari amici, oggi ho avuto la disgrazia di provare il frutto marchesiano... e per dirla alla londinese "na gran cacata"! a metà operazione, ho gettato la spugna. Senso di disgusto
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Playlist, 5 cose che potreste aver perso in Tv questa settimana

Non di solo Masterchef vive il fudsciò addicted: la Tv pullula di chef, padelle fumanti, apprendisti cuochi, marmellate, serie tv riciclate e ricette. Se siete lenti di telecomando, se non vi addentrate nei meandri del digitale terrestre o non scorrete oltre la seconda pagina della guida Sky, eccovi un… continua »

ultimo commento di Colinmckenzie: Presumo che la recente ultranotorietà di Bradley Cooper abbia influito su questo lancio farlocco e paraculo...
Categoria: Cucina
equazioni
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Brambilla : ristoranti = Gelmini : neutrini

La ministra Brambilla ha pienamente diritto di supporre che il rendez-vous di ieri al Pirellone di Milano con i ristoratori italiani sia stato moltissimo interessante, ma ho l’impressione che quando parla di cucina raggiunga vertigini di competenza simili alla Gelmini che discorre di neutrini. In pratica,… continua »

ultimo commento di gianluca: va bene, allora metto le converse.
Categoria: Primo Piano
interviste
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La notte degli chef | Le ultime parole sono di Davide Oldani

Domenica mattina mi arriva un sms: “Se ti va aggiungi all’intervista che sono il Mourihno dei cuochi”. Firmato Davide Oldani. Spaesata: cosa voleva dirmi il pop chef? Che è il migliore del mondo? Che è belloccio? Che odia l’Italia? Dissipa i dubbi un secondo sms: “Lacontinua »

ultimo commento di nicoletta spelta: Scusate l'intromissione, ma Oldani con la sua "spocchia" ha una VITA di gavetta alle spalle, di sudore, fatica, sacrifici e studi. Oldani con la sua "spocchia" ha portato sicuramente
Categoria: Cucina
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Michela Brambilla annuncia una svolta per i ristoranti buona come il suo risotto

Scritto da: Antonio Tomacelli sabato 18 giugno 2011 10:30

Allora, questo governume manda vibrazioni negative e a forza di proclami s’è venuto a noia da solo.

ultimo commento di l’altra campana: • aperto l'evento "Arte della ristorazione protagonista dell'offerta turistica italiana" plus Tg2
Categoria: Primo Piano
refezione
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Mense scolastiche | Milano Ristorazione è l’esempio di come NON SI FA

Scritto da: Aldo Palaoro giovedì 12 maggio 2011 19:01

Antefatto: ieri, Gualtiero Marchesi, il più famoso chef italiano, è diventato consulente di Milano Ristorazione, la società che prepara e distribuisce i pasti nelle scuole milanesi. Notizia accolta da molte polemiche.

Gli ultimi 10 anni di refezione scolastica sono l’esempio di come NON SI FA.… continua »

ultimo commento di c’è chi dice no: • intervista a Gabriella Iacono, il nuovo menù invernale desta molte perplessità?
Categoria: Primo Piano
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gastrobarbarie
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Ecco Gianfranco Vissani che firma “carbonari, amatriciani e cacioepepe” surgelati

Scritto da: Leonardo Romanelli mercoledì 11 maggio 2011 12:29

Lo fece anche Gualtiero Marchesi, bisogna ricordarlo: al massimo della fama firmò una linea di piatti surgelati della SURGELA, quando era ormai una sorta di stilista: metteva la firma sul rosolio, sul cordiale, sul caffè; insomma bastava il suo nome per nobilitare un prodotto senza che questo inficiasse la sua… continua »

ultimo commento di cicciolara: Ciao a tutti, ciao Valerio. Pur abitando nei dintorni di Lavezzola non avevo mai assaggiato i prodotti della Surgital, convinta del fatto che non fossero meglio di
Categoria: Primo Piano
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