Hai qualcosa da dirci?
dillo@dissapore.com
Editore
Massimo Bernardi | email
Senior Editor
Antonio Tomacelli | email
Staff
Lorenza Fumelli | email
Alessandro Morichetti | email
Collaboratori
Marco Baccanelli | email
Manuele Berti | email
Marco Lungo | email
Francesca Barreca | email
Sara Porro | email
Giampiero Prozzo | email
Mauro Z_Z | email
Francesca Ciancio | email
Pubblicità
Dissapore Media | email
Webdesign
Tiziano Fogliata
Grafica
Antonio Tomacelli | email
Network pubblicitario
VinoClic
Il 2009 è l’anno del cibo retrò. Perché lo scegliamo, e cosa racconta di noi? Per rispondere a queste domande, ogni giorno di questa settimana Dissapore dedicherà un post ai ricordi. Chiamiamola: la settimana della nostalgia.
Padre padrone del nascente giornalismo… continua »
Abbiamo sentito millemila volte che l’Euro ci ha resi più poveri. Altrettante, che se non era per l’Euro non ci saremmo salvati. Essendo il vaglia postale il più avanzato strumento finanziario che padroneggiamo, non è da noi che dovete temere una lezione di economia. Però, visto che… continua »
Gianfranco Vissani non fa un piatto interessante da 5 anni. Per quanto sembri un concetto marziano, questo era il genere di cose che si sentiva in certi circoli. Era stato il “cuoco di D’Alema”, ma ora la cosiddetta sinistra al caviale gli preferiva cuochi più concettuali, uno per tutti:… continua »
→ Enzo Vizzari, direttore guide dell’Espresso (63)
→ Marco Borriello, calciatore italiano (27)
→ Vincenzo Montella, calciatore italiano (35)
→ Isabella Rossellini, attrice e modella italiana (57)
→ Marcella Bella, cantante italiana (57)
→ Fabio Capello, calciatore e allenatore di calcio italiano (63)
… continua »
Abbiamo saputo che Marco Bolasco ha lasciato il Gambero Rosso e, dunque, la direzione della guida Ristoranti d’Italia. Spiega lo stesso Bolasco: “Non posso fare altrimenti, non condivido le scelte editoriali e organizzative della nuova proprietà. Non ritrovo più il progetto culturale del Gambero Rosso che avevo sposato alcuni anni… continua »
La colpa è di Ernesto Iaccarino (il figlio). Non ho dubbi. Non ha il fisico. Come lo immaginate un cuoco??? Magro e slanciato? Sì? Allora la colpa non è la sua. Lo stereotipo non funziona. Peccato, pensavo già al titolo: “Un killer in cucina”. Il colpevole bisognerà pur cercarlo tra… continua »
Centocinquantasette e centodiciotto commenti dopo l’inizio della sfida tra la guida dell’Espresso e il ristorante Don Alfonso, siamo a un catastrofico anno zero. Alle guide serve una nuova verginità, questa è la sola cosa chiara. Lo ha dimostrato perfino il battibecco tra Matteo Scibilia,… continua »
Per la serie: “le cose migliori dei blog capitano nei commenti”, non perdete la lectio magistralis tenuta nottetempo dal Prof. Enzo Vizzari. Il direttore delle guide L’Espresso ci ha spiegato la critica gastronomica come se avessimo 5 anni, con passaggi che ognuno di noi, questa mattina, ha… continua »
Ho raggiunto al telefono Enzo Vizzari, direttore della guida Ristoranti d’Italia dell’Espresso, che ieri, durante Striscia la Notizia, è stato accusato da Livia Iaccarino, proprietaria del ristorante Don Alfonso di Sant’Agata sui due Golfi (NA), di non essere “trasparente” nei giudizi, di mancare della necessaria “etica professionale”,… continua »
Che fa Striscia stasera? Ha forse intenzione di guastare qualche festa? Seguiamoli in diretta:
Ore 20:40 | Inizia la puntata con un accenno al divorzio di Berlusconi (oh, solo un accenno, mi raccomando)
Ore 20:53 | Max Laudadio è andato al Ristorante Don Alfonso… continua »
 |
 |
|||
 |
 |
|
||
|
|
|
|||
 |
|
|||
