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Guida Michelin Tokyo 2023: arriva una stella anche per Massimo Bottura
Notizie

Svelata anche la nuova Guida Michelin Tokyo 2023: abbiamo una stella anche per Massimo Bottura e due nuovi bistellati.

E così vuoi fare lo chef: piccola guida alla carriera in cucina
Cucina

Ebbene sì: il Cuoco è in cima alla lista dei mestieri più richiesti al mondo, almeno fino al 2018. Lo rivela gradasso il solito studio americano. La notizia farà piacere ai ragazzi di Italian Genius…

Vino

Se l'unica cosa che sapete fare alla velocità della luce è aspettare, beh, l'attesa è finita. Da oggi ogni gastrofanatico degno di questo nome ma in evidente, comprensibile difficoltà col vino può sfogliare la sua…

Primo Piano

Bene, adesso che sono usciti i Bar d'Italia 2012 del Gambero Rosso, adesso siete contenti? Adesso potete andare a gugolare i nomi di Andrea e Marco Colzaghi, da Cassago (LC) -- Brianza profonda -- proprietari…

Primo Piano

E' andata così. Alle 11.30 mi chiama affannata una cara amica dicendo: "Ma ti rendi conto???". "Cooosa?", rispondo. "La guida Roma 2012 del Gambero Rosso è in vendita... ma la presentazione ufficiale sarà solo lunedì…

Guida ai ristoranti Bunga Bunga d’Italia (2)
Mangiare Fuori

Beh? Che fine ha fatto la guida dei ristoranti Bunga Bunga d'Italia? Sembra ieri che sguinzagliavamo i fratelli dell'Internez per radunare i risto eletti dalle Papi-Girls a filiali del condo di via Olgettina (o era…

Primo Piano

Tra i primi esempi di impresa 2.0 nazionale, 2Spaghi ha molto fatto parlare di sé, generalmente in termini entusiastici. Come mai questo clamore? Dalla celebre guida americana Zagat in poi, si è sempre invocato qualcuno…

Mangiare Fuori

Fratelli dell'Internet, uniamo gli sforzi, e in nome dello spirito collaborativo che ci distingue facciamo questa guida dei ristoranti Bunga Bunga d'Italia. Mentre sui simboli manca ancora l'accordo (divieto di accesso o freccione del senso…

20 anni dopo i ristoranti italiani sono i migliori del mondo?
Mangiare Fuori

Dopo l'uscità quasi contemporanea delle due principali guide italiane ai ristoranti, Espresso e Gambero Rosso 2011, e la conseguente ubriacatura di dati (mettiamoci anche l'inevitabile codazzo di polemiche pro e contro, ma son sicuro che…

Mangiare Fuori

Come forse saprete, qualche giorno fa L'Espresso ha presentato le guide 2011 dei vini e dei ristoranti. Nell'attesa di trovare la prima ci siamo comprati l'altra, e sfogliando avidamente le pagine di Milano abbiamo letto…

Mangiare Fuori

Finora, nei commenti, con voce più o meno biascicante, avete sottolineato le divergenze tra le guide 2011 appena uscite. Sì, tra Espresso e Gambero Rosso, in sintonia nel giudizio di molti locali, le differenze esistono…

Mangiare Fuori

La presentazione della Guida ai ristoranti de L’Espresso del Gambero Rosso raccontata attraverso il telefonino, aggiornate spesso il vostro browser. Ore 12:00 - 3 FORCHETTE: Vissani – Baschi 94, La Pergola de l’Hotel Rome Cavalieri…