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Perché Heinz Beck?

ROMA – Dice che se guardi la tivù più di un grande paese sembriamo una grande scuola alberghiera. Approfitto dell’augusto parere e torno alla colazione delle first lady al G8, cucinata da Heinz Beck, un tedesco. Lo chef della Pergola è considerato ormai italiano, per gli anni… continua »

ultimo commento di angelo: In Italia abbiamo fior di chefs...che bisogno c'era di Beck? Questa è subalternità esterofila. Ernesto Iaccarino, Tonino Cannavacciuolo, Alajimo, Sacabin, Vissani e Pierangelini, ci avrebbero rappresentato molto meglio...eppoi,
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