Il punto è che di quanto certe ricette cucinate random siano esplosivi colpi di genio — incredibilmente — uno se ne dimentica, incluse quelle che fan da impalcatura alla cucina italiana. O se volete, da sottofondo a La mia cucina garibaldina, sottotitolo L’Italia unita dal sapore (formato… continua »
igles corelli
letti e mangiati
Regaliamo “La mia cucina garibaldina” di Igles Corelli
ultimo commento di Marco: Questa ricetta racconta la versione dietetica della carbonara, un piatto consolatorio che funziona piu del PROZAC!
CARBONARA SUPER LIGHT: far dorare nel forno, fino a croccantezza raggiunta, il guanciale
non ci invitano
Madri e figlie in cucina. O dell’ansia da prestazione culinaria di chi ha una figlia cuoca
Come sono cambiati i tempi. Fino ad un certo punto nella mia vita avevo un unico punto di riferimento culinario: mia madre. E mia nonna era solo una vecchia. Piano piano i valori sono cambiati: mia nonna è diventata una fonte di informazioni datate e inaccessibili, in un certo senso… continua »
ultimo commento di Miriam: Il mio percorso verso l'indipendenza è iniziato quando finalmente mi sono resa conto che mia madre e mio padre non sapevano (non sanno) far altro che violentare povere
interrogativi
Dopo le confessioni degli chef italiani chiedersi se le droghe stimolano davvero la creatività in cucina
“La marijuana è il carburante di una nuova cultura culinaria”. Ce la siamo letta in tanti questa storia del New York Times che è rimbalzata da un lato all’altro del pianeta neanche fosse vangelo. Racconta di una nuova tendenza. In America, nonostante in molti stati… continua »
ultimo commento di puntino: qua però parlate di effetti senza considerare che anche il seme è un validissimo alimento, secondo solo alla soia per valore nutritivo e assolutamente non stupefacente..
Categoria: Primo Piano
Riuscirà il talent show La Scuola – Cucina di classe a risollevare l’ammaccato marchio Gambero Rosso?
A cominciare da oggi 7 gennaio, ogni giovedì alle 21 su Gambero Rosso Channel (sky 410) va in onda dalla Città del gusto di Roma “La scuola – cucina di classe”. Riuscirà il… continua »
ultimo commento di Dani: Il programma semplicemente fantastico!!!!!Dare la possibilità a ki non fa di professione il cuoco ma lo fa solo per obbi è una spelandida cosa! Mi piacerebbe partecipare ai
