Poteva essere rilevante scrivere di Nickolas Galiatsatos, un pizzaiolo di Philadelphia accusato di sabotare i rivali distribuendo topi nelle toilette. O del super trend americano al quale non possiamo restare indifferenti: la pizza a colazione. Ma ieri, l’intervento di… continua »
il pizzaiolo del presidente
stelle
La Guida Michelin della pizza napoletana
ultimo commento di Andrea: Domani sera la provo e vediamo
Categoria: Mangiare Fuori
Esperimento | Riconoscere la pizza migliore del mondo guardando una fotografia
E’ stato impressionante l’altro giorno quando il lettore di Dissapore, Eggi, ha capito attraverso una foto che la spigola cucinata dalla nostra Cristina Cortese non era fresca bensì di allevamento. Pazzesco no, che il… continua »
ultimo commento di Alan Sartirani: Per scegliere la pizza più buona guardando le fotografie, non si deve essere influenzati dalla conoscenza delle pizzerie presentate.
A vista è impossibile capire il sapore e quindi
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