L’intervista procede senza sussulti. Ricapitolando trent’anni di battaglie in difesa della buona tavola—la storia di Slow Food—il Sole24Ore elenca Terra Madre, il Salone del Gusto, l’Arca dei prodotti a rischio da valorizzare con i Presìdi, l’Università di Scienze Gastronomiche. Poi la novità: le Officine del gusto. Corsi… continua »
il sole24ore
cambi delle guardia
Carlo Petrini di Slow Food si sente al capolinea
ultimo commento di Leonardo Romanelli: Sai vero, di rischiare la scomunica? A Bra hanno occhi e orecchi lunghi leggono i blog..Se parli di Giacomo ti risponderanno ovviamente "Giacomo chi, scusa?":-)))
Categoria: Primo Piano
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