le fooding
La guida Michelin ha comprato il 40% di Le Fooding, guida ai ristoranti francesi dallo stile diretto, essenziale, metropolitano e anti-convenzionale, nata proprio in antitesi alla "Rossa"
Giovanni Passerini, 40 anni, romano, è appena stato eletto migliore chef di Francia per il 2016 dalla guida Le Fooding. Lo chef romano ha aperto a maggio 2016 Restaurant Passerini, il suo nuovo ristorante con annesso piccolo laboratorio di pasticceria a Parigi
Daniele Cernilli lascia il Gambero Rosso? 111 commenti dopo, lo scoop rimane senza risposta, l'attuale direttore della rivista non ha risposto alle nostre mail. Ma ora perfino i suoi colleghi sembrano confermare. L'altra cosa cui…
Eccosì, superando l'uggia dei piovosi weekend autunnali siamo andati a Le Grand Fooding di Milano. Dove abbiamo messo il segno di spunta? ✔ Sulla dark room di Massimo Bottura (Osteria Francescana di Modena) che assistito…
Dopo Parigi e New York, il 15 ottobre arriva a Milano, Le Fooding, serata-evento itinerante ideata da Alexandre Cammas a base di cibo, musica e vini d'eccellenza. Le Fooding, sintesi di food e feeling, coinvolgerà…