Non pretendo di dirvi quello che nessuno vi ha mai detto sul giornalismo gastronomico ai tempi di Internet. Quello che voglio è farvi raccontare da Eleonora Cozzella ( L’Espresso Food & Wine ) come lavora lei. Caso raro di giornalista che al tirocinio da carta stampata combina… continua »
l’espresso food&wine
microcelebrità
Il giornalismo gastronomico ai tempi di Internet | Eleonora Cozzella, per dire
ultimo commento di Leila: Vieni direttamente dalla scuola di Bruno Vespa tu?
Categoria: Primo Piano
cattive idee
Qualcuno spieghi a Licia Granello che sta scrivendo per internet, maledizione
Riavvolgi. Play. Parliamo di critici e ristoranti. Nooo! Okay, no. Anzi, se prima di 24 ore ci ricasco mandatemi pure al diavolo. Allora… parliamo di giornalisti e ristoranti. Magari di Licia Granello, la prima sciura di Repubblica che ieri ha scritto al sito Food&Wine dell’Espresso la… continua »
ultimo commento di tania: caro GianMaria, sono proprietaria di un ristorante che tocca anche la cucina molecolare, ho sofferto delle critiche di striscia ed ho cercato di contattare i grandi in Italia
autopromozioni
L’espresso food&wine è una figata. C’è scritto su L’espresso
L’autoreferenzialità è la malattia del blogger; è inutile che ce lo stiamo a nascondere, qui si indulge volentieri nel leggere l’amichetto, nel linko-te-che-linki me, nel pucci-pucci tra consanguinei. La stampa, di settore e non, ci ha da tempo bollati con la lettera scarlatta dell’autoreferenzialità, e noi qui a dimostrare disperatamente… continua »
ultimo commento di uffa!: manutenzione link che sennò sembra volgare terra-terra, invece manca solo la tazza...
