Per costruire un rapporto di fiducia con chi legge bisogna essere onesti, è indiscutibile, e scrivere sempre cosa sta realmente accadendo. I modi invece si possono discutere, prendi Dissapore. Per noi una storia è una storia, che venga dal New York Times o da una fonte anonima (ma credibile) non… continua »
luciano pignataro
agonie
Guide sull’orlo di una crisi di nervi
ultimo commento di Lisa: Maurizio, una giusta replica ad accuse squallide e vergognose. C'è gente che crede solo a ciò che le fa più comodo e spande guano solo per portare acqua
Categoria: Primo Piano
La frase del giorno | Con tutto il rispetto per Clemente Mastella
La frase che definisce lo chef Rocco Iannone nella sua interezza, è stata scritta oggi da Luciano Pignataro nel suo blog in occasione dell’irruzione di Striscia la notizia al congresso Identità golose.
ultimo commento di Marco Perissinotto: Ciao Simone, l'inchiesta di striscia la notizia, crea solo confusione. Gli chef che usano additivi chimici, non sono punibili, in quanto questi additivi sono stati approvati dalla comunità
Categoria: Primo Piano
chi sale e chi scende
La nuova Gastrocrazia Italiana
Il suono era basso ma insistente giovedì scorso alla Francescana di Modena, un brusio che è gradualmente evoluto in qualcosa di riconoscibile. Cosa? La voce di Mr. Eataly, Oscar Farinetti—tecnicamente, il nuovo capo della gastrocrazia italiana—che ringraziava i prescelti gli invitati alla cena Cucina etica ed estetica, organizzata… continua »
ultimo commento di Linguine13: Che ne dite? Come mai nella classifica dei gastrocrati non compare Marcello Coronini che organizza il congresso di chef a Venezia? Ci poteva stare?
Categoria: Primo Piano
reality
Sposerò Incisa della Rocchetta, secondo episodio
Non essendo nata proprietaria terriera la giovane giornalista-winelover, Francesca Ciancio, si è messa in testa di trovare un marito che il vino lo fa. Subodorata l’indecisione tra postfemminismo colto e Vanessa del Grande Fratello, Dissapore le ha offerto un reality: Sposerò Incisa della Rocchetta. Funziona così: Francesca… continua »
ultimo commento di Bacchus: Tessssssssoro, qui troverai la risposta definitiva: sposarsi? Naaaaaah! Godersela con alcuni ben scelti vignaioli? Yeahhhhh! Il quid è al minuto 2:28.
Bye
double trouble
Dr. Ricci & Mr. Franco Maria
Prima: “E’ a livello di analfabetismo la conoscenza del vino in Italia [...] E’ un problema culturale e manifestazioni come il Vinitaly, così come concepite, non possono certo migliorare le cose”.
Dopo: “Ho sentito da qualcuno che avrei dichiarato che il Vinitaly non mi piace. Non è vero. Il Vinitaly… continua »
ultimo commento di tristram: ...il popolo del vino, ormai ampiamente circoscritto [...]
Tra ossimori e recinzioni, alto vola l'ineffabile ephemere...
