mantova

come si mangia
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Quel Ponte sul fiume Oglio

Una gelida domenica di gennaio, previa telefonata: Cià, venite che in qualche modo facciamo, dice la voce gioviale al telefono. Che ormai si è sviluppata una famiglia di anticorpi particolarmente reattivi, che quasi quasi sai come mangerai dal tono della voce che ti parla al telefono. Allora corri per… continua »

ultimo commento di vic: i gaberi che offrono alla trattoria sopra citata sono dei piccolissimi gamberetti di acqua dolce che nella zona chiamano "saltarei". avendoli mangiati anche io alla stessa trattoria cmq
io c'ero
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Un festival delle Passioni non sempre appassionante

Un gastrofanatico avrebbe avuto molti motivi per snobbare il Festival delle Passioni: dall’affermazione della ragazza rock Beatrice Antolini: “l’insalata è l’origine di tutti i cibi”, all’invito dello chef Enrico Crippa a mangiare la sua insalata… continua »

ultimo commento di alexandra: Ho partecipato alle 4 giornate del Festival come foodblogger. Certo già alla vista della prima bozza del programma, ero rimasta perplessa. Tanti eventi e molto slegati tra loro: dal Fusion
Categoria: Cucina
personal jesus
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Per quale motivo andare al Festival delle Passioni? Guardate qui

Come vi difendete quando siete sotto stress? Io penso uno sproposito a Uliassi. Non lui, anche se il suo è l’unico caso di anconetano biascicato che fa simpatia, Uliassi va inteso come ristorante: il bianco e blu balneare, la sola terrazza sul mare che non imburinisce, perfino la cucina, pensatu.… continua »

ultimo commento di fabrizio scarpato: Uliassi parla come mangia: diretto, divertente, apparentemente semplice ma mai banale. Estroverso. Alajmo, forse, ma non posso giudicare non conoscendolo direttamente, mangia come parla: più cerebrale, timidamente preciso, ragionatore.
Categoria: Primo Piano