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La pasta ripiena da provare almeno una volta nella vita

Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di pasta. Sempre pasta. Solo pasta. Se ti piace la pasta mangia la pasta. Se ti interessa la pasta compra la pasta. E insomma. Potrei giustificarmi rispondendo cose a caso invece rilancio, e per non essere… continua »

ultimo commento di simona: nei tortelli mugellani le patate sono lesate , il tocco di sapore viene dato da una cucchiaiata del ragù nell'impasto , e la pasta viene fatta con
come si mangia
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Quel Ponte sul fiume Oglio

Una gelida domenica di gennaio, previa telefonata: Cià, venite che in qualche modo facciamo, dice la voce gioviale al telefono. Che ormai si è sviluppata una famiglia di anticorpi particolarmente reattivi, che quasi quasi sai come mangerai dal tono della voce che ti parla al telefono. Allora corri per… continua »

ultimo commento di Adelaide: Sono pienamente d'accordo con vic ... per me il miglior ristorante della zona!
io c'ero
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Un festival delle Passioni non sempre appassionante

Un gastrofanatico avrebbe avuto molti motivi per snobbare il Festival delle Passioni: dall’affermazione della ragazza rock Beatrice Antolini: “l’insalata è l’origine di tutti i cibi”, all’invito dello chef Enrico Crippa a mangiare la sua insalata… continua »

ultimo commento di alexandra: Ho partecipato alle 4 giornate del Festival come foodblogger. Certo già alla vista della prima bozza del programma, ero rimasta perplessa. Tanti eventi e molto slegati tra loro: dal Fusion
Categoria: Cucina
personal jesus
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Per quale motivo andare al Festival delle Passioni? Guardate qui

Come vi difendete quando siete sotto stress? Io penso uno sproposito a Uliassi. Non lui, anche se il suo è l’unico caso di anconetano biascicato che fa simpatia, Uliassi va inteso come ristorante: il bianco e blu balneare, la sola terrazza sul mare che non imburinisce, perfino la cucina, pensatu.… continua »

ultimo commento di fabrizio scarpato: Uliassi parla come mangia: diretto, divertente, apparentemente semplice ma mai banale. Estroverso. Alajmo, forse, ma non posso giudicare non conoscendolo direttamente, mangia come parla: più cerebrale, timidamente preciso, ragionatore.
Categoria: Primo Piano