Io e le diete non andiamo d’accordissimo. Per due ragioni, in breve: la prima è che (sorpresa, sorpresa) mi piace mangiare; la seconda è che, per motivi ideologici, tendo a rifiutare le assunzioni sociali sul fatto che le donne debbano prima di tutto essere attraenti, e in… continua »
marketing
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Il cioccolato è un po’ come il sesso, però meglio! dice la pubblicità
ultimo commento di Oste della Malora: Ma dire soltanto che il cioccolato di qualità è buono.....? Ma perchè tutte 'ste menate sul surrogato del sesso, ecc. ecc. quello buono è buono e basta. Io
giammai
Chiari segnali che Già di Fontanafredda non è un lancio da Oscar
Le ragioni di tanti casi di successo mi sono delittuosamente sconosciute. Tra questi: Benedetta Parodi, l’aperitivo tutto un po’ (cit.), La prova del cuoco e ogni brunch del mondo, più ovviamente: Già. Per coloro che hanno vissuto gli ultimi giorni su Marte, Già è… continua »
ultimo commento di Roberto Tarozzo: Già voleva essere un vino.
Una delle tante invenzioni commerciali di Oscar Farinetti di Eataly (info pubbliche sul nic.it). Il prodotto che riporta il marchio Fontanafredda (storica griffe piemontese)
Categoria: Primo Piano
eventi
Cose che ho visto al Forum on Food and Nutrition di Barilla
Finalmente arrivano 30 Novembre e 1 Dicembre, sono assalita da una curiosità morbosa: Barilla ha organizzato il 2nd International Forum on Food and Nutrition, mi ci fiondo. Location: Aula Magna Università Bocconi, organizzazione spaziale ai limiti del maniacale che rende tutto un po’ troppo elitario,… continua »
ultimo commento di Luisa Valeriani: Bellissima relazione, in cui mente arguta e sensi allertati si esaltano reciprocamente nel trionfo del corpo. Sembra di star lì (immersività) e contemporaneamente di parlare con l'autrice (espressività).
Categoria: Primo Piano
(im)Prese nella rete
Cose che le aziende hanno capito finora di Internet
Immaginate di essere a capo di un’azienda che ha a che fare col cibo. Dovete studiare le strategie di marketing per pubblicizzare il vostro prodotto, tra le varie opprtunità c’è anche Lei, la magnifica e democratica Rete: uno spazio infinito dove il rischio è disperdersi nell’entropia. Allora cosa fare? Quali… continua »
ultimo commento di Roberto Panizza: Belin ! Trovo il post solo adesso! Come al solito sono l' ultimo a sapere le cose ! ( ovviamente ricordo la telefonata di Lorenza, ma chissà cos'altro
Categoria: Primo Piano
salassi
Com’è possibile che il gelato “artigianale” costi più della spigola?
Si noti una spassosa circostanza: quando un gelato viene presentato come “artigianale” è sempre spaventosamente caro. Meno spassoso è realizzare che la definizione “artigianale” riferita al gelato non significa nulla. Tecnicamente una gelateria “artigianale” dovrebbe soltanto aggiungere acqua a una miscela preparata sul posto. Ma il punto è un altro.… continua »
ultimo commento di gimmi: insomma... rispetta l'ambiente e poi compra i pistacchi in siria, spedisce in tutto il mondo, etc etc... tutto questi passaggi inquinano parecchio di più della piccola gelateria dietro
