Chi sono i clienti dei grandi ristoranti italiani? Persone facoltose spesso attratte dall’esclusivo a prescindere, professionisti benestanti, recensori incalliti che si parlano addosso. Gente comune? Poca. Per “gente comune” intendo l’operaio, il meccanico, l’impiegato delle Poste e il commesso della Coop. Eh, lo so che state pensando ai soldi. Errore,… continua »
mauro uliassi
ristoranti
10 motivi per cui spendere 150 euro da Uliassi è un preciso dovere morale del popolo tutto
ultimo commento di Alpha: Beh e' tipico dello snob avere un occhio di riguardo per cose che "uno snob non riterrebbe al suo livello" , come a dire -non sono snob ,vedete:
Categoria: Mangiare Fuori, Ristoranti
I premi della guida “I ristoranti d’Italia 2011″ de L’Espresso | Era già tutto previsto
Siccome poi sembra che maramaldeggio, riporterò i nudi fatti astenendomi dai commenti.
ultimo commento di Massimo Bernardi: La provvidenza ha voluto regalarci un altro esempio dello stile-Vizzari. Arrogantello anzi che no.
Incurante (o inconsapevole?) di essere in un blog, e di avere quindi gli strumenti per
Categoria: Mangiare Fuori
palla di vetro
Previsioni | I 3 ristoranti “più migliorati” dell’anno secondo le guide 2011
“Più migliorato” è un criterio caro agli americani, che nello sport per esempio, tengono molto a segnalare e magari premiare il personaggio [inserire ruoli a piacere] “più migliorato dell’anno”. Un po’ come fanno le edizioni annuali delle guide ai ristoranti, i cui giochi sono praticamente fatti anche se non le… continua »
ultimo commento di Vitantonio: Ho letto i vostri commenti e ne condivido la gran parte, la cosa che non capisco è perchè nessuno di voi conosce la Locanda Sverino...mi piacerebbe sentire cosa
Categoria: Mangiare Fuori
La frase del giorno | “I Cavalieri della Cucina Italiana vanno in Tv a fare le star e vogliono dimostrare di essere i migliori”
Se non lo sapevate, nello sfaccettato universo degli chef ce n’è perfino uno, Matteo Scibilia, che è consigliere di Sandro Bondi, ministro di Beni Culturali. Oggi questo Scibilia, fregandosene di tutto l’ormonare intorno ai nomi di Massimo Bottura et similia, ha preso a randellate… continua »
ultimo commento di piacentino: Volete fare delle previsioni su chi chiuderà per prima?
interrogativi
Dopo le confessioni degli chef italiani chiedersi se le droghe stimolano davvero la creatività in cucina
“La marijuana è il carburante di una nuova cultura culinaria”. Ce la siamo letta in tanti questa storia del New York Times che è rimbalzata da un lato all’altro del pianeta neanche fosse vangelo. Racconta di una nuova tendenza. In America, nonostante in molti stati… continua »
ultimo commento di ciccioformaggio: ammazza, che stronzata da record.
Categoria: Primo Piano
