Volevo annotarmi qui che gli abitanti di Schio, 37 mila anime in provincia di Vicenza, sono dei geni, nel caso un giorno una botta fra capo e collo me lo facesse dimenticare. Capita che lo scorso 14 luglio il Consiglio comunale della cittadina, evidentemente in vena di portofinismi, continua »
michelin
crisi
La crisi delle guide, ennesima puntata | Nemmeno più a Schio fanno la differenza
ultimo commento di un anno e tre mesi dopo: [img]http://www.vocinelweb.it/faccine/speciali/pag2/24.gif[/img]
col senno di poi, direi che le intenzioni del consiglio comunale di Schio siano ora più chiare: agevolare il ritorno a casa di Corrado Fasolato che ha invece
Categoria: Primo Piano
il sabato
L’altra faccia della città. Perché non riusciamo a mangiare bene?
La pianta di Parigi sembra un prato di margherite: le icone pneumatiche crivellano gli Arrondissement come se piovesse. Anche la guida “Gault Millau” – come la consorella “Michelin” – attribuisce alla ville lumiere una rotonda centralità nella gastronomia gurmè di Francia, e la tentazione di credere a questi due grandi… continua »
ultimo commento di Andrea Gori: da ristoratore attivo sia (quasi) in periferia che in pieno centro storico vi assicuro che la differenza principale è l'affitto. In centro a Firenze un locale può spendere
Categoria: Mangiare Fuori
stelle
Da Vittorio a Brusaporto, Bergamo. E sono sei…
“E’ asciuto pazzo o’ padrone….” direbbero dalle parti mie. Se è vero che l’edizione 2010 della famosa guida rossa ha decretato il sorpasso di Tokyo, con i suoi undici ristoranti premiati con le tre stelle, su Parigi, appena dieci (sic!), qui in Italia possiamo ben bearci di poter annoverare il… continua »
ultimo commento di xxxxxxxxxxxxxxxx: sono stato da vittorio tutto pregevole quando arrivi fino al caffè poi tutti dileguati a vedere la partita dell'inter
guida ai ristoranti
I’m in a New York state of mind
Gira gira la questione è sempre la stessa: l’annus horribilis 2009. E se conosciamo la reazione dei ristoratori italiani (hanno avuto una reazione?) può essere interessante spigolare cosa capita all’estero. New York City, capitale mangereccia d’America e forse del mondo, è una buona cartina di tornasole. La New York… continua »
ultimo commento di Esp: "Solo" molto??? 
Categoria: Mangiare Fuori
altre michelin
L’unica guida che possiamo permetterci
Prefazione. Caro lettore, se prosegui lo fai a tuo rischio. Leggere potrebbe provocarti danni permanenti, nel qual caso ricorda che sei stato avvisato. Fine prefazione. C’era un volta il “conto”. Poteva essere frugale oppure salato, ma tranne alcuni casi curiosamente concentrati nell’estate del 2009, il conto rispettava la legge. Non… continua »
ultimo commento di e invece quali?: cs autogrill, 8 mar - [...] Seppur con andamento non lineare il periodo è stato contraddistinto dalla ripresa di traffico nel canale aeroportuale, che ha registrato una crescita
Categoria: Primo Piano
