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I funghi italiani sono buoni da morire

In poco più di tre settimane 22 persone sono morte in Italia cercando funghi, strillavano ieri i giornali di mezzo mondo, affrettandosi a spiegare che la causa non erano i funghi velenosi, come qualcuno avrebbe potuto supporre, ma vieppiù le condizioni climatiche avverse, le calzature… continua »

ultimo commento di MAurizio: Oddio. Almeno nel Lazio (e in diverse altre Regioni) c'e' da anni l'obbligo del "patentino" micologico per raccogliere funghi. http://www.oikos.org/funghileg5ago.htm Si supera un corso di formazione tenuto dalla ASL
Categoria: Cucina
rip
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E adesso è morto: Francesco Cossiga

Il mio blog di allora, Peperosso, era finito in una cosa di Camilla Baresani, la scrittrice, appena pubblicata dal Corriere. Un articolo contro i fanatici dell’intolleranza gastronomica che citava l’imbarazzo di andare a cena con gente di religioni diverse dalla propria. continua »

ultimo commento di Nico aka tenente Drogo: PS un'altra perla che mi era sfuggita "italianissima e di origine ebrea", come se gli ebrei, in genere, fossero un po' stranieri qui a Roma per esempio gli ebrei
Categoria: Primo Piano
r.i.p.
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In morte di Esterina Sorbillo, la “storia della pizza napoletana”

La notte del 23 marzo alle tre è finita mia zia Esterina, “la storia della pizza napoletana” come è stata definita. Le volevano bene in tanti ma l’amaro compito di avvisare parenti e amici è toccato a me. Nonostante Esterina fosse la prima di 21 figli, ventuno. Uno dei primi… continua »

ultimo commento di anna: Apprendo solo oggi e per caso della scomparsa di "zia Esterina", una leggenda per noi studenti universitari... In quella pizzeria piccola, caldissima, piena di sapore io ci sono entrata
Categoria: Cucina
nuove ipocrisie
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Mangereste un babbuino?

“Ho sparato a un babbuino in Africa, mercoledì scorso, subito dopo pranzo. E l’ho ammazzato”. Non esiste core-business più usurante che tenere una rubrica di recensioni di ristoranti. Zavorrato dalle 5 cose che devi scrivere a tutti i costi—menu, vino, servizio, ambiente, conto—non riesci mai a dire qualcosa di nuovo.… continua »

ultimo commento di Tommaso Farina: Probabilmente non prenderebbero un accidente e andrebbero a comprare roba congelata proveniente dall'Ungheria.
Categoria: Primo Piano
e adesso è morto
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L’ultima megastar

Don’t stop ’til you get enough era la canzone di apertura del Long Playing con il quale Michael Jackson nel ‘79 sbancò: “Off the Wall”. Purtroppo sarà ricordato per molto altro: il gran circo di fuochi d’artificio provocati dalla sua vita, condotta agli estremi del grottesco da una psiche crivellata… continua »

ultimo commento di Al: Troppi si dimenticano che quest'uomo ha passato un'infanzia tutt'altro che semplice. A 5 anni era già sulle copertine dei dischi, si trovava in tournèe in camera con i
Categoria: Primo Piano
il volto della rivoluzione iraniana
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Neda voleva fare la guida turistica

Il mondo è stato conquistato dalla morte di una giovane ragazza, Neda, uccisa domenica a Teheran da un colpo d’arma da fuoco, e ripresa in un video sconvolgente che ha fatto il giro del mondo. Ora cominciano a emergere i dettagli. Il suo nome era Neda Agha-Soltan. Il governo… continua »

ultimo commento di la sera del Corsera: il terrore iraniano compie un anno Il mondo ricorda che oggi, un anno fa, si tenevano in Iran le elezioni che portarono alla nascita del movimento verde e della
Categoria: Primo Piano