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E adesso è morto | Santi Santamaria

Non che la sua ultima apparizione alla Tv italiana fosse stata indimenticabile, Santi Santamaria si era prestato a fare da testimonial alla crociata anti cucina molecolare di Striscia la Notizia. Ma lo chef catalano, 3 stelle della Guida Michelin per il ristorante El Can Fabes dal… continua »

ultimo commento di emilio: UN SALUTO AL GRANDE CHEF ANCHE SE NON CE PIU FISICAMENTE I SUOI RICORDI SONO QUI PER SEMPRE
Categoria: Primo Piano
come fare?
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Quando andare al ristorante è una roulette russa: le allergie alimentari

Metto le mani avanti facendo notare ai lettori del blog muniti di ristorante che l’esistenza di questo post dipende unicamente dalla voglia di sapere la loro sul tema delle allergie. E degli allergigi. Non proprio pochi: gli Italiani il cui sistema immunitario reagisce di fronte alle proteine di pesci, latticini,… continua »

ultimo commento di francine: Guidoerba trovi i ristoranti, i bar, le gelaterie nel sito dell'AIC della quale tua moglie, spero, sarà socia ;-) )
medioevi
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Davide Perta muore per un gelato ma il ristorante presenta il conto

Per farsi odiare un po’ di più, ieri un’addetta dell’hotel Mir cui e’ legato il ristorante ”La Spiga” di San Giovanni Rotondo (Foggia), ha chiamato i familiari di Davide Perta chiedendo il saldo del pranzo che l’11 agosto scorso ha uccisocontinua »

ultimo commento di un anno dopo: • sentenza del 23 set: non fu il gelato a causare il decesso, il ristoratore è stato prosciolto
Categoria: Primo Piano
tragedie
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Se mangiare 50 hot dog in 10 minuti non è uno sport vogliamo parlare dei Campionati del mondo di Sauna?

IL PRECEDENTE | Scusa America, ma mangiare 54 hot dog in 10 minuti non è uno sport. LA NOTIZIA | Tragico epilogo ai campionati del mondo di sauna in Finlandia, evento che si svolge dal 1999 a Heinola, non lontano da Helsinki. I finalisti erano Vladimir Ladyzhensky e Timo Kaukonen,… continua »

ultimo commento di altrove, un anno dopo: vince il concorso di mangiatore più veloce e poi cade a terra morto Tokmak (Ucraina), 22 set - Il settantasettenne Ivan Mendel aveva ingurgitato in mezzo minuto dieci grandi
Categoria: Primo Piano
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…Il nostro pane quotidiano


Lo hanno scuoiato, fatto a pezzi e spolpato. Non c’è stato bisogno di ucciderlo. L’elefante era morto nella savana dello Zimbabwe, vicino a un villaggio che in un amen si è radunato intorno al pasto casuale. Avevano machete, asce e coltelli ricavati da barattoli di latta. E avevano fame,… continua »

ultimo commento di Voce: E anche se fosse stato ucciso, scuoiato e spolpato...! Povera gente...! Povero mondo...!
Categoria: Primo Piano
resuscitati
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Come si fanno le guide dei ristoranti (Il caso Osteria Le Logge)

Sfogliavo rilassato la guida Ristoranti d’Italia 2010 del Gambero Rosso ieri sera. Ero ormai tutt’uno con la sedia quando, leggendo la scheda del ristorante Osteria Le Logge di Siena, ho sentito salire la carogna. «Gianni Brunelli rivendica (tempo presente) con orgoglio fiero e forte le sue idee, racconta (di nuovocontinua »

ultimo commento di Paolo: Da viaggiatore-per lavoro-incallito utilizzo la guida del Gambero Rosso da circa 15 anni e con essa ho girato l'Italia. E' assolutamente possibile che alcuni ristoranti-ance se spero pochi
e adesso è morto
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Felice Trivelloni era per tutti Felice a Testaccio

Oggi, per il New York Times, Felice a Testaccio è la migliore trattoria di Roma. Ma nel 1936, appena aperta, era un’osteria dove i clienti portavano la cena da casa e l’oste serviva da bere. Le cose sono cambiate quando il figlio del proprietario, Felice… continua »

ultimo commento di Daniela Perrone: la cucina romana ha perso uno dei suoi grandi testimoni, fortunatamente er sor Franco, il figlio di Felice la porta avanti ora da solo, prima a fianco ar
Categoria: Primo Piano