ANTEFATTO: Il ministero delle Politiche Agricole ha multato il birrificio artigianale Almond 22 per aver definito “artigianale” la sua birra in etichetta. Una legge del ‘62 rende questa pratica illegale.

Post della serie “l’estremamente rallentato cammino della civiltà”. Hey, Ministero delle Politiche Agricole, deal? Voglio meno burocrazia. Molta meno. Voglio chiamare le cose con il loro nome senza che ti senta autorizzato a intervenire rifilando multe salate come hai appena fatto con Almond 22, uno dei migliori microbirrifici nazionali, per una cretinata colossale: ha scritto in etichetta BIRRA ARTIGIANALE.

In cambio prometto di non prenderti per il culo, non scriverò più BIRRA. ARTIGIANALE col punto in mezzo per aggirare una legge ridicola, specialità in cui evidentemente primeggi, che proibisce a un’azienda definibile artigianale di dichiarare artigianale la birra che produce (e tante altre definizioni).

PS. Guarda che lo dico per te, Ministero delle Politiche Agricole, deal? Dài, cambia quel pappone retorico che chiami legge, qui è evidente, non c’è trucco, non c’è inganno. O vuoi multare metà dei microbirrifici nazionali?

[Crediti | Link: Cronache di birra, Facebook, immagini: Cronache di birra]

Naturalmente, nemmeno una parola sulla qualità e sul prezzo del pane. Siccome però qualcuno si è preso il disturbo di spiegare la differenza che passa tra il pane buono e il sottoprodotto venduto nei forni milanesi, che almeno Fugazza facesse il piacere di leggerlo. Possiamo chiamare pane una michetta che nelle prime ore del pomeriggio è già secca e dura, praticamente immangiabile?

Una categoria dalla faccia di bronzo quella dei fornai. Multati dall’Antitrust a Roma per aver concordato il prezzo del pane, epperò fustigatori dei consumi . “Il nostro pane a fine serata non interessa più nessuno. Lo abbiamo proposto persino ai canili”.

Sarebbe meglio se lasciassero perdere la lussuosa farina di riso tornando a fare il pane con quella di grano. Sarebbe meglio se la smettessero di farci pagare anche il costo dello spreco. Soprattutto, sarebbe meglio se dopo le 6 del pomeriggio diminuissero i prezzi. Vogliamo scommettere che le michette andrebbero via come il pane?

No, non si tratta di favola, ma di realtà; capirlo è tanto più facile se chi legge è portatore sano di partita IVA, quindi abituato a simili nefandezze. Seguono considerazioni accessorie. La norma è sacra. Non possiamo metterci ad affiggere cartelli policromi in giro per la città, sia chiaro. Tuttavia.
E’ un po’ di tempo che manco da Torino, e non so come sia messo il suo arredo urbano; spero meglio della mia città. Non so voi, ma se io mi guardo attorno non vedo il giardino dell’Eden, anche se i cartelli si piantano solo pagando adeguato tributo, io vedo una qualsiasi caotica metropoli occidentale con le centrali Enel, gli svincoli, le discariche, i riempimenti e altri obbrobri. Mi spiegate allora che senso ha tenere testa allo sfacelo multando un cittadino che meriterebbe una medaglia? Tutto questo, come scrive La Stampa, “nella Torino con l’acqua alla gola, i posti di lavoro che vanno in fumo, le pensioni che non bastano mai e le nuove povertà che s’affacciano”.