Toh, chi si rivede: Heston Blumenthal, l’enfant terrible della cucina inglese, per la prima volta chiede scusa ai clienti intossicati e per farlo aspetta l’uscita del rapporto dell’Health Protection Agengy. Per chi si fosse perso qualche passaggio della storia, ricordiamo che il suo ristorante Fat Duck fu
norovirus
ricominciamo?
Heston Blumenthal | Invito a cena dopo il delitto
ultimo commento di Marco Lungo: Eggi, mi sono letto tutto il rapporto originale del controllo al Fat Duck. Vale la pena di farlo solo per vedere di che differente livello sono i controlli
Categoria: Primo Piano
I clienti del Fat Duck sono stati avvelenati da frutti di mare contaminati
Ieri, un rapporto della HPA (Health Protection Agency) ha addebitato a frutti di mare contaminati l’epidemia di norovirus che lo scorso febbraio ha colpito 500 clienti del ristorante Fat Duck vicino Londra—uno dei più famosi del mondo—costringendolo alla temporanea chiusura. Secondo il rapporto… continua »
ultimo commento di La linea dell’inutile (Mauro): questa e' la migliore della settimana 
Categoria: Primo Piano
5 alle 9: strilli quotidiani
1. Chi è contro la cucina molecolare strombazza la chiusura forzata dell’inglese Fat Duck di Heston Blumenthal, uno dei ristoranti più famosi del mondo. Che invece, sorpresa!, ha chiuso perché qualcuno del personale ha lavorato mentre aveva sintomi di Norovirus. [Nick Fox/Diner's Journal]
2. Slow… continua »
ultimo commento di nostalgia del 5 alle 9: l’altro ieri
2 marzo | rece al Sagrato della Collegiata
5 marzo | il Sagrato della Collegiata serra
oggi
19 set.bre | Saverio Sbaragli riparte da qui
in realtà l'info è
in realtà l'info è
Categoria: Primo Piano
Fat Duck: chiuso per Norovirus
Heston Blumenthal, uno dei cuochi più celebri del mondo, ha dichiarato in un’intervista che a causare la forzata chiusura del Fat Duck, il suo ristorante da 130 sterline a persona, è stato un virus chiamato NOROVIRUS. Il ristorante vicino Londra, che ha 3 stelle Michelin e impiega… continua »
ultimo commento di sofia biancolin: Questo secondo me e` questione di come si dice ```sfeiga``````Un ristorante del genere non puo` incorrere in questi problemi ma i virus non sono
Categoria: Primo Piano
