C’è una ragazza carina e non italiana che vuole disperatamente essere parte di una cerchia di persone. Queste persone cucinano, fotografano, scrivono, alcune sono persone importanti come Donna Hay, ma non chiedete a me che non son pratico. La ragazza carina non vuole comandare il… continua »
nuovo libro
libri
Regali Golosi | Ci sono 2 parole per definire una persona spigolosa e di talento: Sigrid Verbert
ultimo commento di Nico aka tenente Drogo: come pure quella volta che fotografò zampine di vitello in una macelleria halal (ovvero conforme alla religione islamica, l’equivalente della kasherut ebraica) di Parigi dicendo che erano zampine
avanzi
9 cose che dovete sapere prima di mezzanotte
1 - Oltre al risultato della finale Spagna-Olanda, agli ultimi mondiali il polpo Paul aveva indovinato l’esito di tutte le partite della nazionale tedesca. Chi voleva mangiarlo convinto che portasse iella deve rassegnarsi, adesso è morto [Gazzetta]
2 - 35 minuti di lurida fantasia completi di… continua »
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Le 64 regole per mangiare bene di Michael Pollan. Maledizione, 64!
Si può leggere in un’ora. E’ un estratto tascabile dell’ultimo libro In difesa del cibo, che a sua volta era il distillato de Il dilemma dell’onnivoro. Si chiama Food rules (Le regole del cibo, 11 dollari, editore Penguin), è il nuovo libro di Michael Pollan, lo scrittore… continua »
ultimo commento di Chefclaude: C'è tutta una letteratura di genere "regole"; sono libri destinati ad un lettore medio (soprattutto anglofono), ad un consumatore normale che desidera ulteriormente "normalizzarsi", e che talvolta vuole
un uomo solo al comando
Michael Pollan mi ha liberato dalle diete
Idiota. Sono un idiota che per decenni ha creduto a tutte le prescrizioni alimentari che gli sono state propinate. Come nei giorni del Topexan, quando nessun negoziato mi salvava dalle ingozzate—molestie ante litteram—imposte da mia madre, fedele al mito del fegato. Bleah. Da oggi non cederò più a nessuna prestigiosissima… continua »
ultimo commento di cose dell’altro mondo: il Manifesto del mangiar bene me lo faccio da me: non idolatrare la dieta mediterranea...
Mancini: pizza e vino per vincere
Un buon bicchiere di vino e una gustosa pizza,
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