Aspettiamo a batterci un high five. Prima verifichiamo se le più risolutive tavole della birra praticate nell’ultimo anno stanno nella guida Le Tavole della birra (ops!) 2011, 10 euro, opera prima de L’Espresso sul tema. Si comincia dalle mangiatoie di lusso. Miglior Tavola della Birra 2011 è… continua »
open baladin
guide
Ora che sappiamo le Tavole della birra 2011, diciamo a L’Espresso quali sono le nostre
ultimo commento di SR: http://birragenda.blogspot.com/2010/11/la-mia-tavola-della-birra.html
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(Quasi) tutto quello che avreste voluto sapere del Dissapore Day di Roma
Con la scusa di ringraziare i lettori che hanno affollato il Dissapore Day di Roma, parliamo di noi: ettipareva. Ce ne scusiamo, ma con il video e le prime foto è ufficialmente aperta la ego-section.
E’ stata la settimana più difficile. Una settimana trascorsa a… continua »
ultimo commento di mauro: grazie mille sia per colonna (dove pero', la scortesia di pochi che han mangiato per molti mi ha spinto a andar poi a mangiare da altre parti...) che
Categoria: Primo Piano
Cose imprescindibili | Il profumo Baladin
All’inizio fu la birreria Baladin (“Cantastorie” in francese) a Piozzo, in provincia di Cuneo. Nel 1996 arriva la prima linea di produzione del micro-birrificio. Poi Casa Baladin, il palazzo settecentesco di fronte alla birreria che diventa ristorante-hamman-tea room-albergo.
ultimo commento di Fava: certo che si, ci sono già!!!! Open diventa anche una maison di moda e che moda!!!!
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Oggi a Roma apre Open Baladin (senza Manuele Colonna)
Roma è una brutta piazza. Lo sa anche Teo Musso della birreria artigianale Le Baladin. Che prima di aprire la seconda birreria Open Baladin in via degli Specchi, zona Campo de’ Fiori (la prima è a Cinzano), ha cercato alleanze pesanti: Leonardo… continua »
ultimo commento di Daniela di Senza Panna: Io sono stata all'inaugurazione del 15 settembre
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