oscar farinetti

the making of
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Eataly New York | Cosa c’è nel “bestione da 7.000 metri”

Eccosì, approfittando di un’intervista data ieri alla rivista americana Time dal numero uno degli chef di New York, Mario Batali, abbiamo scoperto una torma di retroscena sul ”bestione di oltre 7.000 metri” con annessa mega-birreria nel rooftop, che il milionario Oscar Farinetti aprirà in estate al 200… continua »

ultimo commento di emiliano: Grazie!
Categoria: Primo Piano
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Nel frattempo, in un’altra parte del mondo

Anche se vaga, da oggi abbiamo una scadenza per l’apertura di Eataly New York, o per dirla con il milionario Oscar Farinetti, del ”bestione di oltre 7.000 metri” con annessa mega-birreria pensile nel rooftop. La replica yankee del supermercato per gastrofanatici di Torino, aprirà nell’estate del… continua »

ultimo commento di don: Allora che c'è di male....
Categoria: Primo Piano
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l'estate sta finendo
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Previsioni d’autunno: quale si avvererà?

Voi che avete la palla di vetro, ci aiutate a prevedere gli eventi gastronomici dell’autunno?

— Striscia la Notizia riesuma l’inchiesta (?) Fornelli Polemici e Livia Iaccarino “tira fuori le carte” per incastrare Enzo Vizzari, direttore delle guide de L’Espresso.

— L’ex direttore del Gambero Rosso, Stefano Bonilli vince la… continua »

ultimo commento di alfredo: 1.Dopo le bistecche alla griglia sulla guida espresso potrete trovare anche quelli del kebab. Oltre a indirizzi utili dove comprare cozze crude. 2.Il Sorriso mantiene le tre stelle, come
Categoria: Primo Piano
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Eataly | Aspetti New York e arriva Pinerolo

Eataly, il supermercato del gusto ideato da Oscar Farinetti, dopo Torino, (Milano), (Bologna), Tokyo, e prima di New York, ha aperto alle ex-Osterie Fuori Porta, in via Poirino 104, a Pinerolo. La formula è la stessa: 6 ristoranti (carne, verdura, salumi-formaggi, pasta, pizza, pesce), ampio spazio… continua »

ultimo commento di loris: @ Vignadelmar chissà che prima o poi non aprano proprio a Bari... chissà che non sia "più prima che poi", uhmm
Categoria: Primo Piano
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crumiri
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La vampa di Agosto mi fa un baffo

Reciprocità. Proprio mentre cercavamo un pretesto per mostrarvi il video con il milionario Oscar Farinetti—al secondo posto tra i gastrocrati di Dissapore—che conferma elettrizzato l’apertura di un nuovo Eataly a New York (”un bestione, oltre 7.000 metri, il negozio di cibo più importante di New York”), da… continua »

ultimo commento di Fiorenzo Sartore: Perché, Radikon che t'ha fatto :D
Categoria: Vino
movie quiz
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Riconoscete questo film? (Del come svicolare dall’ufficio stampa)

Il pacchetto che ti accolli se vivi nel pianeta food&wine presenta qualche vantaggio. L’Ufficio Stampa che ti invita è uno di questi. E siccome ti invita, una certa qual sospensione del giudizio la concedi. Sul fatto che l’imprescindibile evento al quale sei stato invitato sia esattamente imprescindibile, voglio dire. Comunque,… continua »

ultimo commento di nelli: quell'albero è inquietante..
Categoria: Vino
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Eataly, 200 Fifth Avenue, New York

Scrive il New York Times che ieri, Oscar Natale Farinetti, il cui core-business è essere molto milionario con il supermercato del gusto Eataly (+ acqua e bevande Lurisia + vino Fontanafredda + birra Le Baladin + carne La Granda + salumi Antica Ardenga + pasta Pastaio dicontinua »

ultimo commento di loris: Scusa eh, ma quale sarebbe la " puntale difesa"?
Categoria: Primo Piano
chi sale e chi scende
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La nuova Gastrocrazia Italiana

Scritto da: Antonio Tomacelli mercoledì 3 giugno 2009 9:17

Il suono era basso ma insistente giovedì scorso alla Francescana di Modena, un brusio che è gradualmente evoluto in qualcosa di riconoscibile. Cosa? La voce di Mr. Eataly, Oscar Farinetti—tecnicamente, il nuovo capo della gastrocrazia italiana—che ringraziava i prescelti gli invitati alla cena Cucina etica ed estetica, organizzata… continua »

ultimo commento di Linguine13: Che ne dite? Come mai nella classifica dei gastrocrati non compare Marcello Coronini che organizza il congresso di chef a Venezia? Ci poteva stare?
Categoria: Primo Piano
settimana corta
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La settimana cui dobbiamo l’inarrivabile teoria del pacchero

Scritto da: Massimo Bernardi domenica 24 maggio 2009 14:30

—Mangiare, bere, e farsi pagare dal giornale. Abbiamo scodellato l’inarrivabile teoria del pacchero per spiegarvi come si diventa critici gastronomici.
—Ancora su Mangiare, bere, e farsi pagare dal giornale (in questo caso: Repubblica). Abbiamo constatato che si può fare senza nemmeno una vaga idea di continua »

ultimo commento di CostaBrava: > smesso Alessandra Serra, un tormento mentale di cui faccio sostanzialmen... :-) Ripensandoci devo ammettere che, pure amica speck ha il suo bel perché...
Categoria: Primo Piano
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le bonilliadi
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Come nasce uno “scoop” di Dagospia

Scritto da: Massimo Bernardi venerdì 22 maggio 2009 8:02

Torino, giovedì 14 Maggio, ora di cena pranzo. Siamo tra i tavoli segreti del caveau di Eataly.
Primo tavolo segreto: Oscar Farinetti, lìder maximo di Eataly, Carlo Petrini, gran capo di Slow Food, Sergio Giunti, plenipotenziario della Giunti Editori, e il fondatore del Gambero Rosso, Stefano Bonilli,… continua »

ultimo commento di Fante: Sì però nessuno m'ha risposto
Categoria: Primo Piano
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