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	<title>Dissapore &#187; oscar farinetti</title>
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		<title>Strano (ma alla fine vero), Eataly al posto dello Smeraldo a Milano</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Jan 2012 11:38:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Antonio Tomacelli</dc:creator>
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			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-46237" title="Eataly al post del teatro Smeraldo" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/eataly71.jpg" alt="" width="600" height="309" /></p>
<p>Non si può chiudere lo Smeraldo, tempio dell’entertainment milanese dove hanno suonato Ray Charles e Bob Dylan oltre all’intero mondo dello spettacolo, e sperare che vada meglio di così. Al contrario, poteva andare peggio. Al posto del teatro che chiude &#8212; notizia mai buona convengo con voi &#8212; poteva aprire un centro commerciale purchessia, o l&#8217;ennesimo cinema multiplex. Viceversa, <a title="Repubblica Milano" href="http://milano.repubblica.it/cronaca/2012/01/13/news/eataly_sbarca_allo_smeraldo_nel_teatro_il_tempio_del_cibo-28015047/" target="_blank">adesso è ufficiale</a>, ci sarà Eataly, la catena di supermercati per gourmet: Gianmario Longoni e Oscar Farinetti hanno firmato.</p>
<p>La trattativa era in corso da tempo, <a href="http://www.dissapore.com/primo-piano/sapessi-come-strano-trovare-eataly-al-posto-dello-smeraldo-a-milano/" target="_blank">il nostro primo post risale a febbraio 2011</a>, ma, come dice oggi Repubblica: &#8220;il patron del teatro di piazza XXV Aprile ha temporeggiato fino all’ultimo sperando di trovare una soluzione alternativa per salvare il gioiello di famiglia affossato dall’eterno cantiere del parcheggio nella piazza&#8221;.</p>
<p>La formula di Eataly Milano, 2.500 metri di spazio, sarà sempre la stessa: mercato, ristorazione con 4/5 ristoranti tematici e laboratori per la didattica. Ma resterà il palco per ricordare quello che lo Smeraldo è stato per lunghi anni, e magari organizzare qualche spettacolo. E resterà anche il punto vendita milanese al Coin di piazza 5 Giornate.</p>
<p>Detto che Longoni cerca una nuova casa per lo Smeraldo, sempre in zona Garibaldi Repubblica, resta da chiarire, <strong>e qui una posizione va presa</strong>, se per Milano si tratta di una sconfitta o di una vittoria.</p>
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		<title>Eataly a Bari &#124; Mangiare pugliese fa figo, parola di Oscar</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Dec 2011 19:15:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Antonio Tomacelli</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<p><a rel="attachment wp-att-45494" href="http://www.dissapore.com/primo-piano/eataly-a-bari-mangiare-pugliese-fa-figo-parola-di-oscar/attachment/immagine-3-41/"></a>A Bari non si godeva così tanto dai tempi di Cassano: <a href="http://corrieredelmezzogiorno.corriere.it/napoli/notizie/economia/2011/27-dicembre-2011/eataly-bari-grande-casa-gusto100-assunzioni-3-euro-metro-quadro-1902670315217.shtml" target="_blank">Eataly sbarca</a> in città e si piazza in uno dei gioielli della fiera del Levante, quell&#8217;ingresso monumentale che da sempre accoglie autorità e famiglie chiassose in gita.&#8230; <a href="http://www.dissapore.com/primo-piano/eataly-a-bari-mangiare-pugliese-fa-figo-parola-di-oscar/" class="read_more">continua &#187;</a></p>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a rel="attachment wp-att-45494" href="http://www.dissapore.com/primo-piano/eataly-a-bari-mangiare-pugliese-fa-figo-parola-di-oscar/attachment/immagine-3-41/"><img class="alignleft size-medium wp-image-45494" title="Immagine 3" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/Immagine-34-300x221.png" alt="" width="300" height="221" /></a>A Bari non si godeva così tanto dai tempi di Cassano: <a href="http://corrieredelmezzogiorno.corriere.it/napoli/notizie/economia/2011/27-dicembre-2011/eataly-bari-grande-casa-gusto100-assunzioni-3-euro-metro-quadro-1902670315217.shtml" target="_blank">Eataly sbarca</a> in città e si piazza in uno dei gioielli della fiera del Levante, quell&#8217;ingresso monumentale che da sempre accoglie autorità e famiglie chiassose in gita. Ottomila metri quadri di superficie<em>, micacotiche, </em>e un investimento di circa 7 milioni di euro per quello che sarà &#8220;l’unico grande Eataly al Sud Italia&#8221;. Parola di Oscar Farinetti che in conferenza stampa ha dichiarato: &#8220;Per almeno 10 anni abbiamo puntato sulla Puglia perché il suo marchio, di moda e grande vendibilità, è il più «figo» nell’agroalimentare&#8221;. Nichi Vendola è svenuto <em>in un amen</em> ma io stesso ho riletto il comunicato dieci volte e non credevo ai miei occhi: ha detto proprio FIGO. Da oggi, dunque, preparatevi allo sdoganamento di: cozze pelose, budella di agnello alla brace, polpi mangiati vivi e caciocavalli appesi in salotto. E date una regolata al vostro accento, <em>pliz</em>, la <strong>A</strong> si pronuncia <strong>E</strong>, chiaro?.</p>
<p>Momenti di panico in sala stampa si sono avuti quando dalla bocca del prode Oscar sono uscite queste parole: &#8220;<em>la cucina italiana è l’unica nel mondo a essere così </em><strong><em>biodiversa</em></strong><em> e il nostro compito è di raccontarlo all’estero, mettendo insieme le </em><strong><em>comunità che vivono attorno al cibo</em></strong>&#8220;, ma è stato solo un attimo. Il pronto intervento di don Nicola Stragapede, noto esorcista presso la locale Basilica, ha scacciato lo spirito di CarlinPetrini dal corpo di Oscar, tornato in sé dopo un paio di formulette intraducibili. Unica nota dolente per il bilancio di Eataly: l&#8217;affitto annuale degli ottomila metri costerà la sciocchezza di 300.000 euro l&#8217;anno: qualcuno sa dirmi quante tonnellate di cozze ci si possono comprare?</p>
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		<title>Una nuova miniera di diamanti per Oscar Farinetti: il gelato duepuntozero</title>
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		<pubDate>Fri, 14 Oct 2011 10:58:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Andrea Soban</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<p></p>
<p>Nella classifica degli Zii Paperone più appetibili del gastrocosmo chi trovate alla posizione &#8220;voglio farci dei bambini subito&#8221;? Facile, dài, Oscar Farinetti. Il super milionario di Eataly che, rivoluzionato il concetto di store gastronomico, assorbito (capisciamé) vini, birre artigianali,&#8230; <a href="http://www.dissapore.com/primo-piano/una-nuova-miniera-di-diamanti-per-oscar-farinetti-il-gelato-duepuntozero/" class="read_more">continua &#187;</a></p>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-41061" title="Il gealto istantaneo di Eataly" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/lait1.jpg" alt="" width="620" height="414" /></p>
<p>Nella classifica degli Zii Paperone più appetibili del gastrocosmo chi trovate alla posizione &#8220;voglio farci dei bambini subito&#8221;? Facile, dài, Oscar Farinetti. Il super milionario di Eataly che, rivoluzionato il concetto di store gastronomico, assorbito (capisciamé) vini, birre artigianali, bibite gassate d&#8217;antan e acque minerali, ora con <a title="Gelato Lait" href="http://www.gelatolait.it/" target="_blank">Lait, Gelateria Alpina</a>, punta il gelato italiano. L&#8217;idea è dirompente: <strong>gelato istantaneo</strong>, cremoso e meno ghiacciato del solito perché servito a  una temperatura superiore (-8°) rispetto a pozzetti, carapine e vetrine tradizionali (-14°).</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-41062" title="Il cono istantaneo" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/foto-cono.jpg" alt="" width="414" height="620" /></p>
<p>E se le tecnica non rende esplicita la (piccola) rivoluzione il nababbo piemontese cala l&#8217;asso del marketing. Due divi della pentola tipo Ugo Alciati a scodellare ricette per il gelato,  e il divo pasticcere Luca Montersino a metterci la faccia. &#8220;Gelateria Alpina&#8221;, slogan genuino e ambientalista, fa il resto.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-41064" title="Lait in Via Lagrange a Torino" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/lait.jpg" alt="" width="620" height="414" /></p>
<p>Manca ancora qualcosa?<br />
Ci vogliamo far mancare la spumeggiante appendice degli ingredienti giusti che di più non si può? Emozionatevi con il pistacchio  di Bronte IGP e il cacao peruviano ma per essere abbastanza glocal, se si dice ancora, la catena di gelaterie istantanee si chiama <em>Lait</em>, cioè latte in piemontese (preferibilmente delle valli cuneesi). Presigiosi i primi due punti vendita, <em>Eataly Incontra</em> nella centralissima via Lagrange a Torino, e <em>Eataly Genova</em> in zona Acquario.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-41065" title="Lait e la pubblicità del gelato istantaneo" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/eataly8.jpg" alt="" width="621" height="440" /></p>
<p>Certo, c&#8217;è da scongiurare l&#8217;effetto &#8220;Rimini: infradito e braghette&#8221; causato dalle macchine automatiche per il gelato, e quello andrebbe ancora bene, peggio mi sento con l&#8217;immagine dei coni gusto ariafritta venduti a 50 centesimi dai fast food. Ma potenzialmente i gusti mantecati in diretta, se la miscela inserita nella macchina è fatta come si deve, hanno cremosità speciale e un sapore irrinunciabile.</p>
<p><strong>Me lo dite <em>tuttdunfiato</em> se credete che il gelato duepuntozero sarà una nuova miniera di diamanti per Farinetti? Avanti, uniamo gli sforzi per capirci qualcosa</strong>.</p>
<p>[<em>Crediti | Link: Lait, immagini: Andrea Soban</em>]</p>
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		<title>&#8220;Eataly Incontra&#8221; i lettori di Dissapore</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Aug 2011 11:59:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Antonio Tomacelli</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<p></p>
<p>Si era detto a febbraio che Eataly, il supemercato per gourmet, <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/primo-piano/sapessi-come-strano-trovare-eataly-al-posto-dello-smeraldo-a-milano/" target="_blank">aveva acquistato</a> i locali di <em>Vagnino c’è</em>, catena di cartolerie chiusa a fine 2010, nella pedonale via Lagrange, pieno centro di Torino, per destinarli a&#8230; <a href="http://www.dissapore.com/primo-piano/eataly-incontra-i-lettori-di-dissapore/" class="read_more">continua &#187;</a></p>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-38367" title="Eataly Incontra a Torino" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/1164.jpg" alt="" width="620" height="432" /></p>
<p>Si era detto a febbraio che Eataly, il supemercato per gourmet, <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/primo-piano/sapessi-come-strano-trovare-eataly-al-posto-dello-smeraldo-a-milano/" target="_blank">aveva acquistato</a> i locali di <em>Vagnino c’è</em>, catena di cartolerie chiusa a fine 2010, nella pedonale via Lagrange, pieno centro di Torino, per destinarli a un nuovo punto vendita monoprodotto &#8212; la pasta &#8212; ovviamente con ristorante a tema.<span id="more-38364"></span></p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-38368" title="la Maccaroneria" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/345.jpg" alt="" width="620" height="422" /><em>La Maccaroneria</em></p>
<p>E Oscar Farinetti, in 3 parole o più, un gastrocrate non proprio pulcioso (8 gli Eataly nazionali 15 quelli planetari) <a title="Repubblica/Torino" href="http://torino.repubblica.it/cronaca/2011/08/09/news/eataly_raddoppia_nel_salotto_buono_ristorante_supermercato_e_gelateria-20211669/" target="_blank">conferma</a>: &#8220;l&#8217;idea iniziale era quella di un posto dedicato alla pasta. Poi però ci  siamo accorti che nel centro di Torino ci sono sempre meno luoghi che  vendono prodotti alimentari, nonostante sia tanta la gente che ci abita e  ci lavora&#8221;.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-38369" title="Il Mercato" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/436.jpg" alt="" width="620" height="422" /><em>Il mercato</em></p>
<p>Puntuale come un cronometro, ieri, con tanto di taglio del nastro del sindaco Fassino, Farinetti ha effettivamente aperto i 1000 metri quadrati su due piani di &#8220;Eataly Incontra&#8221;, perciò se volete sapere cosa la vostra Visa incontrerà nei prossimi giorni continuate a leggere.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-38370" title="Il vino alla spina nelle piccole barrique" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/527.jpg" alt="" width="620" height="422" /><em>Mercato e ristorante convivono</em></p>
<p><strong>. <em>Eataly Incontra</em> la pasta di Gragnano</strong>: al centro c&#8217;è la Maccheroneria, nella cui cucina a vista si cucinano per tutto il giorno piatti di pasta da consumare su tavoli di legno (150 i coperti) al piano terra, nel  sotterraneo e nel dehors. Cucina senza fuochi, solo piastre a induzione, salumi, formaggi, insalate e per condire la pasta sughi di carne e pesce.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-38372" title="L'enoteca" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/615.jpg" alt="" width="620" height="422" /><em>L&#8217;enoteca</em></p>
<p><strong>. <em>Eataly Incontra</em> il gelato</strong>: il gelato dello chef Ugo Alciati e del pasticciere star Luca  Montersino che hanno dato vita a Lait-Gelateria Alpina, già vista nel punto vendito di Genova. Secondo Repubblica &#8220;i gusti vengono mantecati in diretta e hanno quindi una cremosità speciale&#8221;.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-38373" title="Le gelateria" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/2111.jpg" alt="" width="620" height="463" /><em>La gelateria</em></p>
<p><strong>. <em>Eataly Incontra</em> il caffè</strong>: un terzo del piano terra è occupato dal bar di Vergnano, &#8220;storico marchio torinese già presente a Eataly New York&#8221;.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-38374" title="Il bar" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/814.jpg" alt="" width="620" height="422" /><em>Il bar</em></p>
<p><strong>. <em>Eataly Incontra</em> la spesa</strong>: &#8220;salumi e formaggi, carne e  pesce, il pane che arriva tutti i giorni dal forno di Eataly al Lingotto, frutta e  verdura, scatole e scatolette di prodotti di pregio. E poi birre bevibili ai tavoli senza sovrapprezzo, vino in bottiglia e sfuso spillato da piccole barrique.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-38375" title="La cucina" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/1215.jpg" alt="" width="620" height="422" /><em>La cucina</em></p>
<p>Tutto questo sette giorni alla settimana dalle 10 del mattino alle 22,30.</p>
<p><a title="La Stampa" href="http://www.lastampa.it/_web/CMSTP/tmplrubriche/giornalisti/grubrica.asp?ID_blog=17&amp;ID_articolo=174&amp;ID_sezione=9" target="_blank">Come scrive oggi La Stampa</a>, con <em>Eataly Incontra</em> via Lagrange recupera il ruolo di <em>food street</em> urbana molto cara ai torinesi anni fa, quando in poche decine di metri riusciva a snocciolare gastronomie raffinate (Castagno, &#8220;con le mortadelle enormi e la  aragoste in bellavista&#8221;), botteghe invitanti (la Baita del formaggio e Scanavino), paste fresche e ristoranti self-service (De Filippis), pasticcerie (Gertosio).</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-38376" title="Oscar Farinetti con il sindaco e l'assessore al commercio di Torino" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/154.png" alt="" width="548" height="449" /><em>Oscar Farinetti con il sindaco e l&#8217;assessore al commercio di Torino</em></p>
<p>La tentazione è troppo forte, e comè noto, si può resistere a tutto tranne eccetera. Per cui ve lo chiedo senza ulteriori indugi. <strong>Ci siete stati? Vi è piaciuto? E se non l&#8217;avete ancora fatto, pensate di andarci? Vi attira l&#8217;idea</strong>?</p>
<p>[<em>Crediti | Link: Dissapore, Repubblica Torino, La Stampa. Immagini: Repubblica Torino, La Stampa</em>]</p>
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		<title>Oscar Farinetti arriva a New York e apre la Birreria di Eataly</title>
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		<pubDate>Sun, 05 Jun 2011 06:53:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Giuseppe Rosati</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<p>Ricordate <a title="7Mosse" href="http://www.7mosse.it/" target="_blank">7 Mosse per l&#8217;Italia</a>, la traversata che Oscar Farinetti, gran capo di Eataly &#8212; la catena di magazzini per gourmet &#8212; ha compiuto su un ketch di 22 metri insieme al velista Giovanni Soldini? <a title="Dissapore"&#8230; <a href="http://www.dissapore.com/primo-piano/oscar-farinetti-arriva-a-new-york-e-apre-la-birreria-di-eataly/" class="read_more">continua &#187;</a></p>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ricordate <a title="7Mosse" href="http://www.7mosse.it/" target="_blank">7 Mosse per l&#8217;Italia</a>, la traversata che Oscar Farinetti, gran capo di Eataly &#8212; la catena di magazzini per gourmet &#8212; ha compiuto su un ketch di 22 metri insieme al velista Giovanni Soldini? <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/primo-piano/7-mosse-x-litalia-di-oscar-farinetti-immedesimarsi-senza-andare-in-crociera-purtroppo/" target="_blank">Come segnalato</a>, era partita da Genova lo scorso 25 aprile, e finalmente, <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/primo-piano/7-mosse-per-litalia-e-effettivamente-la-peggiore-idea-mai-avuta-da-oscar-farinetti/" target="_blank">malgrado qualche dubbio</a>, è arrivata al Chelsea Pier di New York accolta dagli inni nazionali italiano e americano. Ad attendere l&#8217;arrivo anche Dissapore.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-35224" title="La barca arriva in porto" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/1147.jpg" alt="" width="620" height="620" /></p>
<p>La traversata, studiata da Farinetti per godere come un pazzo, è nata anche per realizzare un  programma in 7 mosse con l’obiettivo di migliorare l’Italia. Partita il 25 aprile da Genova e arrivata a New York il 2 giugno, ha ospitato nelle diverse tappe 22 protagonisti della vita pubblica nazionale, da Alessandro Baricco a Riccardo Illy, da Matteo Marzotto a Giorgio Faletti.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-35225" title="Mario Batali" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/289.jpg" alt="" width="620" height="620" /></p>
<p>Il capitano c&#8217;era, i pensatori anche, chi ha tenuto allegra la compagnia? Il vino langarolo (pare che il 16 maggio, compleanno di capitan Soldini, sia stato aperto un Borgogno 66), e 3 grandi cuochi: Ugo Alciati (Guido, Pollenzo), Moreno Cedroni (Madonnina del Pescatore) e Davide Scabin (Combal.Zero). Attendeva l&#8217;arrivo della barca, in una New York assolata e dalla brezza marina perfetta, anche Mario Batali, uno degli chef più famosi d&#8217;America, e socio di Farinetti nell&#8217;avventura di Eataly New York. Di lì a poco si sarebbe inaugutata la <a title="Eataly New York" href="http://eatalyny.com/eat/birreria" target="_blank">Birreria</a> nel <em>rooftop</em>.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-35226" title="L'arrivo in porto e la foto di gruppo" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/341.jpg" alt="" width="620" height="620" /></p>
<p>Ugo Alciati, chef per i primi due tratti della traversata (Genova-Majorca-Gibilterra), ha cucinato soprattutto carne legandosi alla tradizione piemontese.  “Uno stracotto fenomenale” ha assicurato  Farinetti, che vista la dotazione minima della barca si è meravigliato per la riuscita del piatto. Moreno Cedroni, salito a bordo nel terzo tratto (Gibilterra-Madeira), ha cucinato soprattutto pesce, i piatti più riusciti: uno splendido merluzzo e il tonno in tre preparazioni.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-35227" title="Per l'apertura della Birreria la star in cucina è Davide Scabin" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/1148.jpg" alt="" width="620" height="620" /></p>
<p>Ma la sfida più difficile è toccata a Davide Scabin: cucinare piatti diversi per 20 giorni filati in mezzo all&#8217;oceano. Quando prima dell&#8217;arrivo gli è stata chiesta una cena piu sostanziosa del solito, lo chef piemontese, che ha lamentato la mancanza di ingredienti freschi come le verdure, si è superato con la minestra asiatica e fusilli fatti a mano. Piatto realizzato assemblando ciò che rimaneva alla fine della traversata, dove vigevano il divieto di spreco e un limite di spesa fissato a 4,50 euro al  giorno per persona. All&#8217;arrivo, come vedete nella foto, un altro impegno attendeva lo chef piemontese.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-35228" title="Ecco la nuova Birreria di Eataly New York" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/290.jpg" alt="" width="620" height="620" /></p>
<p>All&#8217;apertura della birreria pensile di Eataly New York da oltre 700 metri quadri non potevano mancare Lidia  Bastianich e Mario Batali. La prima è il simbolo della  ristorazione italiana in città con locali come Felidia, Esca, Becco,  Del Posto, scrive famosi libri di cucina e conduce un programma Tv di recente candidato agli Emmy Awards, gli Oscar della Tv. Al pari dell&#8217;altro, il già citato Mario Batali &#8212; partner della Bastianich in locali newyorkesi di gran moda come Babbo, Otto, Casa Momo &#8212; è socia di Farinetti nell’avventura Eataly New York.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-35229" title="Le spine della Birreria" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/342.jpg" alt="" width="620" height="620" /></p>
<p>Alla Birreria partecipano Teo Musso (<a href="http://www.birreria.com/?id_pg=55" target="_blank">Birrificio Le  Baladin</a>), Leonardo Di Vincenzo (<a href="http://birradelborgo.it/home.php" target="_blank">Birra del Borgo</a>) e Sam Calagione (Dogfish). Il luogo è affascinante, in cima a Eataly,  al 14 piano di un palazzo sulla Fifth Avenue con il Flatiron (il grattacielo a forma di ferro da stiro) che fa capolino,  la torre del Metropolitan Life che sembra di poter toccare, e lo skyline  dell’Empire State Building da un lato. Nell&#8217;impianto di  produzione più <em>alto</em> del mondo si realizzano 3  birre, una al timo, una con farina di castagne e una <em>pepata,</em> che richiama i sapori  del cacio e pepe dice Teo Musso, entusiasta ed emozionato.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-35230" title="I birrai della Birreria, i primi clienti illustri, la Birreria " src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/432.jpg" alt="" width="620" height="620" /></p>
<p>Sotto il controllo del <em>brewermaster</em> italoamericano Brooks  Carretta, i 4.000 litri prodotti ogni mese con la tecnica del “cask-condition” assistono la cucina di Alex Pilas, chef <em>resident</em> di Eataly. Oltre alle birre prodotte e ai classici in bottiglia dei 3 birrifici, l&#8217;offerta include 9 birre alla spina (tra queste: Super e Nora di Baladin, Re Ale Extra e Enkir di  Birra del Borgo, Indian Brown Ale e Festina Peche di Dogfish) più 8 vini piemontesi e friulani in “caraffa”, <em>spinati</em> direttamente dalla botte. Arredo in stile pub anni ’20 con 150 posti a sedere e 25 al bar.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-35231" title="Gli impianti della Birreria" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/foto-12.jpg" alt="" width="620" height="620" /></p>
<p>Prezzi adeguati alla scena di New York (Baladin Isaac da 750 a 10 dollari, piatto di salumi a 11) e prenotazione singolare. La disponibilità di posti viene controllata all&#8217;ingresso di Eataly, se c&#8217;è posto si sale immediatamente fino al <em>rooftop</em>. Altrimenti, lasciato un recapito telefonico, si riceve un sms quando il tavolo assegnato è finalmente libero.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-35233" title="Davide Scabin" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/foto14.jpg" alt="" width="620" height="620" /></p>
<p>La cena inaugurale è stata cucinata dagli chef Alex Pilas,  Mario Batali e Davide Scabin che, nonostante il gran numero di invitati ha preparato un risotto con birra Baladin, capperi e grana padano. Grazie alla supervisione di Nicola Farinetti, figlio di Oscar e vero motore di Eataly New York, tutto ha funzionato a dovere. Musica compresa, con l’esibizione di uno scatenato Roy Paci. Ora, finalmente, il pezzo d&#8217;Italia al 200 della Quinta Strada è completo.</p>
<p>[<em>Crediti | Link: 7 Mosse, Dissapore, Eataly New York, Le Baladin, Birra del Borgo. Immagini: Giuseppe Rosati</em>]</p>
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		<title>Italo Box &#124; Riuscirà Eataly a restituirci il piacere di mangiare in treno?</title>
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		<pubDate>Thu, 19 May 2011 11:13:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Massimo Bernardi</dc:creator>
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<p>La base del discorso è una. Da che mondo è mondo <strong>mangiare in treno è una figata</strong>. INIZIO INCISO [Per cui è suggestiva <a title="Repubblica.it" href="http://finanza.repubblica.it/News_Dettaglio.aspx?code=693&#38;dt=2011-05-18&#38;src=TLB" target="_blank">la notizia</a> che a bordo di <em>Italo</em>, il treno della NTV di Montezemolo&#8230; <a href="http://www.dissapore.com/primo-piano/italo-box-riuscira-eataly-a-restituirci-il-piacere-di-mangiare-in-treno/" class="read_more">continua &#187;</a></p>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-34633" title="Italo Box di Eataly" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/FN2800101.jpg" alt="" width="620" height="413" /></p>
<p>La base del discorso è una. Da che mondo è mondo <strong>mangiare in treno è una figata</strong>. INIZIO INCISO [Per cui è suggestiva <a title="Repubblica.it" href="http://finanza.repubblica.it/News_Dettaglio.aspx?code=693&amp;dt=2011-05-18&amp;src=TLB" target="_blank">la notizia</a> che a bordo di <em>Italo</em>, il treno della NTV di Montezemolo in servizio dal prossimo dicembre, sarà Eataly a occuparsi del servizio ristorazione. Il contributo della catena di negozi per gourmet si chiama "Italo Box", una scatola con il necessario per il pasto acquistabile in 3 diverse versioni, <em>il Gustoso</em>, <em>il Tagliere</em>, <em>l'Orto</em>, a un prezzo inferiore a quello che oggi paghiamo in una vettura ristorante] FINE INCISO.</p>
<p>Poi che c&#8217;entra, troppi <em>ChefExpress</em>, troppi Gruppi Cremonini, troppi <em>Tanto&amp;Buono</em> dei francesi di Accor sono passati, oggi mangiare sul treno è diventato un incubo. I panini surgelati e mal riattivati, non lievitati, che nemmeno <em>piastrati</em> diventavano vagamente commestibili hanno cancellato il ricordo del glorioso cestino da viaggio delle Ferrovie dello Stato (anni &#8216;50-&#8217;70). Le mezze foglie di insalata appassita, con mezze disordinate fette di  prosciutto e mezzi pezzetti di brie maleodorante &#8212; tra l&#8217;altro pagati un&#8217;eresia &#8212; hanno azzerato la memoria degli omìni che vendevano le lasagne sul binario.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-34635" title="Le Italo Box di Eataly" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/FN2800102.jpg" alt="" width="620" height="413" /></p>
<p>Per tacere delle suonerie politrombiche, dei 12 (DODICI) vagoni Eurostar che sempre ti separano dal bar, degli annunci strillati nei microfoni e programmaticamente ripetuti in un inglese <em>grossomodo</em>, del personale costretto a cucinare in uno sgabuzzino che fa le curve a 160 kh, della mancanza di qualunque forma di cordialità in un sistema speculativo e finora, senza alternative.</p>
<p>Finora.</p>
<p>Non sappiamo se <em>Italo</em> di NTV riuscirà davvero a insaporire un momento noioso quanto inevitabile, ma le premesse per restituirci il piacere di mangiare in treno (&#8220;<a title="Ferrovie.it" href="http://www.ferrovie.it/ferrovie.vis/timdettvp.php?id=2800" target="_blank">prodotti regionali nonché stagionali</a>&#8220;) sembrano esserci. A proposito, perché ciò succeda, cosa non dovrebbe mancare nella vostra Italo Box?</p>
<p>[<em>Crediti | Link: Repubblica.it, immagini: Davide Campione/Ferrovie.it</em>]</p>
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		<title>7 Mosse per l&#8217;Italia è effettivamente la peggiore idea mai avuta da Oscar Farinetti?</title>
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		<pubDate>Fri, 06 May 2011 08:04:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Massimo Bernardi</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<p></p>
<p><a title="7 Mosse" href="http://www.7mosse.it/" target="_blank">7 Mosse per l&#8217;Italia</a>, la crociera gastropolitica di Oscar Farinetti per salvare il Paese, è da giorni bersaglio prediletto del quotidiano Il Giornale. Senza scomodare la macchina del fango, &#8216;che questo non mi sembra il caso, frizzi e lazzi&#8230; <a href="http://www.dissapore.com/primo-piano/7-mosse-per-litalia-e-effettivamente-la-peggiore-idea-mai-avuta-da-oscar-farinetti/" class="read_more">continua &#187;</a></p>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-34156" title="7 mosse per l'Italia" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/99968.jpg" alt="" width="620" height="398" /></p>
<p><a title="7 Mosse" href="http://www.7mosse.it/" target="_blank">7 Mosse per l&#8217;Italia</a>, la crociera gastropolitica di Oscar Farinetti per salvare il Paese, è da giorni bersaglio prediletto del quotidiano Il Giornale. Senza scomodare la macchina del fango, &#8216;che questo non mi sembra il caso, frizzi e lazzi si sprecano specie <a title="Il Giornale" href="http://www.ilgiornale.it/interni/e_adesso_sinistra_chic_fa_rivoluzione_crociera/03-05-2011/articolo-id=520709-page=0-comments=1" target="_blank">nell&#8217;articolo di Fabrizio Rondolino</a>, ex <em>spin doctor</em> dalemiano (cioè: portavoce e consigliere di D&#8217;Alema) in odore di <em>scilipotismo</em> (cioè: voltagabbana, uno che cambia partito politico). Il quale intendiamoci, non scrive sconcezze &#8212; 7 Mosse sembra nata apposta per essere criticata &#8212; ma nel farlo, squaderna le più abusate dietrologie sui radical-chic di sinistra, <a title="Dagospia" href="http://www.dagospia.com/rubrica-5/cafonal/articolo-25274.htm" target="_blank">riprese l&#8217;altro giorno</a> anche da Dagospia. Ora, qualunque sia il vostro orientamento, ci dite cosa pensate delle 7 critiche che, in ordine di apparizione, Il Giornale rivolge a 7 Mosse.</p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-34162" title="La barca" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/1ok.jpg" alt="" width="300" height="259" /><strong>1) LA BARCA</strong>.</p>
<p>E&#8217; credibile l&#8217;intenzione di salvare l&#8217;Italia a bordo di &#8220;un meraviglioso ketch da 22 metri&#8221;?</p>
<p>Aggiornamento. <a title="Italia Oggi" href="http://www.italiaoggi.it/giornali/dettaglio_giornali.asp?preview=false&amp;accessMode=FA&amp;id=1714949&amp;codiciTestate=1&amp;sez=hgiornali" target="_blank">Farinetti risponde</a>: &#8220;la barca non è di lusso, ma una vecchia e solida carretta del mare e bisogna farsi un c&#8230; così per portarla&#8221;.<br style="clear: both;" /></p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-34163" title="Cuochi 3 forchette" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/2ok.jpg" alt="" width="300" height="260" /><strong>2) CUOCHI A 3 FORCHETTE</strong>.</p>
<p>E i &#8220;cuochi a 3 Forchette&#8221;, sono o non sono un valore per l&#8217;Italia che vuole cambiare?<br style="clear: both;" /></p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-34164" title="Intellettuali di sinistra" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/3ok.jpg" alt="" width="300" height="265" /><strong>3) GLI INTELLETTUALI DI SINISTRA</strong>.</p>
<p>Si salva l&#8217;Italia trasportando in alcune tappe della crociera &#8220;intellettuali di sinistra belli, abbronzati e deliziosamente maudit&#8221; come lo scrittore Alessandro Baricco?<br style="clear: both;" /></p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-34165" title="Industriali illuminati" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/4ok2.jpg" alt="" width="300" height="285" /><strong>4) GLI INDUSTRIALI ILLUMINATI</strong>.</p>
<p>Gli &#8220;industriali illuminati&#8221; come Riccardo Illy sono o non sono una componente importante dell&#8217;Italia salvata?</p>
<p>PS. E&#8217; già un culto <a title="YouTube" href="http://youtu.be/7MPkVh6QQ4k" target="_blank">il video</a> nel quale Farinetti e Illy risolvono in pochi minuti il problema del sistema previdenziale.<br style="clear: both;" /></p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-34166" title="Adora farsi notare" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/5ok.jpg" alt="" width="300" height="261" /><strong>5) ADORA FARSI NOTARE</strong>.</p>
<p>Secondo voi Oscar Farinetti ha realizzato l&#8217;idea di 7 Mosse perché &#8220;adora farsi notare&#8221;?<br style="clear: both;" /></p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-34167" title="Arrivare secondi è da sfigati" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/6ok1.jpg" alt="" width="300" height="285" /><strong>6) ARRIVARE SECONDI E&#8217; DA SFIGATI</strong>.</p>
<p>Pensate che <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/primo-piano/perche-lira-di-giovanardi-contro-la-famiglia-gay-di-ikea-puo-fare-del-nostro-un-paese-normale/" target="_blank">riprendere il manifesto pubblicitario sulle famiglie gay di Ikea</a> &#8212; con due donne  per mano anziché due uomini &#8212; e cioè, &#8220;arrivare secondi&#8221;, sia &#8220;da sfigati&#8221; come sostiene Il Giornale?</p>
<p><br style="clear: both;" /></p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-34168" title="Sessantottino" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/7ok2.jpg" alt="" width="300" height="301" /><strong>7) IL SESSANTOTTINO</strong></p>
<p>Pensate anche voi che le 7 Mosse proposte da Farinetti: Meno politici più politica, Ridurre la spesa corrente, Migliorare le entrate, Smettiamola di giocare alla guerra, L&#8217;Italia nel mondo, Per la qualità della vita, Meno leggi più disciplina &#8211; Meno Chiesa più Gesù sembrano &#8220;uscite dal diario di un sessantottino born again&#8221;?<br style="clear: both;" /></p>
<p>[<em>Crediti | Link: 7 Mosse.it, Il Giornale, Dagospia, Italia Oggi, YouTube, Dissapore. Immagine: Dagospia</em>]</p>
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		<item>
		<title>PRENDI POSTO (leggere tra le righe: scrivi un post per Dissapore e lavora a Eataly Roma)</title>
		<link>http://www.dissapore.com/primo-piano/prendi-posto-leggere-tra-le-righe-scrivi-un-post-per-dissapore-e-lavora-a-eataly-roma/</link>
		<comments>http://www.dissapore.com/primo-piano/prendi-posto-leggere-tra-le-righe-scrivi-un-post-per-dissapore-e-lavora-a-eataly-roma/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 03 May 2011 13:47:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Massimo Bernardi</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<p></p>
<p>Cosa faresti se Dissapore&#8230;? Facile rispondere alle ipotesi ma tra ipotesi e realtà c&#8217;è un abisso. Cambiamo domanda: <strong>Cosa fai se Dissapore ti offre *lavoro da Eataly Roma?</strong> &#8220;PRENDI POSTO&#8221;! No, niente ipotesi, questa è realtà. Giorni fa, Oscar&#8230; <a href="http://www.dissapore.com/primo-piano/prendi-posto-leggere-tra-le-righe-scrivi-un-post-per-dissapore-e-lavora-a-eataly-roma/" class="read_more">continua &#187;</a></p>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-34032" title="Eataly New York" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/800px-Eataly_New_York_City_September_2010.jpg" alt="" width="620" height="413" /></p>
<p>Cosa faresti se Dissapore&#8230;? Facile rispondere alle ipotesi ma tra ipotesi e realtà c&#8217;è un abisso. Cambiamo domanda: <strong>Cosa fai se Dissapore ti offre *lavoro da Eataly Roma?</strong> &#8220;PRENDI POSTO&#8221;! No, niente ipotesi, questa è realtà. Giorni fa, Oscar Farinetti, gran capo di Eataly, la catena di magazzini del cibo italiano inarrivabile, ci ha <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/primo-piano/7-mosse-x-litalia-di-oscar-farinetti-immedesimarsi-senza-andare-in-crociera-purtroppo/" target="_blank">invitati a promuovere un&#8217;idea</a> della quale ormai sapete tutto: <a title="7 Mosse" href="http://www.7mosse.it/" target="_blank">7 mosse per l&#8217;Italia</a>. Okay, in cambio gli abbiamo chiesto di fare qualcosa per i nostri lettori, nel dettaglio, <strong>di assumerne uno a Eataly Roma</strong> la cui apertura è prevista all&#8217;Air Terminal per Gennaio 2012. Assunzione valida per 6 mesi dopo i quali, se tutto è andato bene, si passa al tempo indeterminato.</p>
<p><strong>COSA DEVO FARE</strong>? Cosa devono fare i lettori interessati a lavorare in quel santuario del sapore che sarà Eataly Roma? Dimostrare di avere gli attributi <strong>scrivendo un post per Dissapore</strong>. I post devono rientrare in una di queste 5 categorie:</p>
<p><strong>RECENSIONE DI UN RISTORANTE</strong> o di altro tipo di locale. Ammessi anche i confronti. Vedi esempi: <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/10-motivi-per-cui-spendere-150-euro-da-uliassi-e-un-preciso-dovere-morale-del-popolo-tutto/" target="_blank">uno</a>, <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/cernacchino-il-mcdonalds-che-non-regala-giocattoli/" target="_blank">due</a>, <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/pizze-a-nord-del-45%c2%b0-parallelo-i-tigli-di-san-bonifacio-vr-vs-tric-trac-di-legnano-mi/" target="_blank">tre</a>.<br />
<strong>RECENSIONE DI UN PRODOTTO</strong>, ammessi anche i confronti. Vedi esempi: <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/taralli-mi-unisco-alla-profonda-saudade-dei-pugliesi/" target="_blank">uno</a> e <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/primo-piano/chinotti-contro-lurisia-vs-sanpellegrino/" target="_blank">due</a>.<br />
<strong>COME SI FA</strong>, tutorial e tecniche di cucina particolari. Vedi esempi: <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/cucina/come-si-fa-tagliare-il-prosciutto-a-mano/" target="_blank">uno</a>, <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/cucina/10-regole-doro-per-fare-il-risotto/" target="_blank">due</a>, <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/cucina/ho-fatto-il-pollo-alla-brace-al-barbecue-direi-che-potete-mangiare-soddisfatti/" target="_blank">tre</a>.<br />
<strong>NOTIZIE</strong>, attualità gastronomica trattata in modo originale. Vedi esempi: <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/primo-piano/delle-due-una-o-ilaria-bellantoni-e-un-genio-o-non-abbiamo-capito-un-tubo-di-slow-food/" target="_blank">uno</a>, <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/cucina/sarebbe-questa-la-mia-cucina-velenosa-massimo-bottura-risponde-a-striscia-la-notizia/" target="_blank">due</a>.<br />
<strong>COSTUME</strong>, classifiche, cultura, società. Vedi esempi <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/la-guida-michelin-della-pizza-napoletana/" target="_blank">uno</a>, <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/primo-piano/pata-negra-una-guida-al-prosciutto-piu-caro-del-mondo/index.php" target="_blank">due</a>, <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/milano-low-cost-10-indirizzi-dallinarrivabile-rapporto-prezzo-felicita/" target="_blank">tre</a>.</p>
<p><strong>Come funziona</strong>. Scrivete un post di 2000 battute massimo in una email con oggetto &#8220;Prendi posto&#8221;, e la mandate a <a href="mailto:indirizzo">dillo@dissapore.com</a> da oggi fino al 15 Giugno. Noi metteremo a confronto i post chiedendo ai lettori di esprimere un giudizio. Nella prima fase si confronteranno post della stessa categoria, poi passeremo agli scontri diretti fin quando ne resterà uno solo, il fortunato che prenderà il posto. Se volete avere maggiori possibilità di lavorare a Eataly Roma, corredate il testo di contenuti multimediali (foto, audio, video, infografiche).</p>
<p><strong>CI SONO ALTRI REGALI?</strong> Il secondo classificato cenerà gratis e con tutti gli onori nel ristorante gourmet di Eataly Roma, ristorante panoramico per le precisione. Mentre al terzo regalo  pensiamo direttamente noi, l&#8217;autore del post migliore a nostro insindacabile giudizio ne scriverà 10 retribuiti (50 euro ognuno) per Dissapore.</p>
<p>Tutto chiaro?</p>
<p>Se ti senti inscatolato in una vita ripetitiva o il solo pensiero di lavorare da Eataly ti fa salivare, manda SUBITO il tuo post a <a href="mailto:indirizzo">dillo@dissapore.com</a> e PRENDI POSTO.</p>
<p><strong>*</strong>Accordateci un minimo di approsimazione, il tipo di lavoro dipenderà dal “profilo del  candidato” come dicono quelli che l’aziendalese, dalle sue  caratteristiche, ecco. Lasciamo a Eataly Roma un minimo di  discrezionalità nella scelta, ma nessuna posizione è  preclusa.</p>
<p>[<em>Crediti | Link: 7Mosse, Dissapore, immagine: Wikipedia</em>]</p>
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		<title>Ikea e Eataly ci aiutano a trovare la definizione di Giovanardi</title>
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		<pubDate>Mon, 02 May 2011 09:13:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Massimo Bernardi</dc:creator>
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<p>L&#8217;italiano ha un bug. Per carità, è una lingua bellissima, ma manca una parola che significhi contemporaneamente: &#8220;bestione eruttante pregiudizi con abbondanti dosi di mediocrità e inconsapevole cretino che fa pubblicità alla pubblicità&#8221;. Idea! E se da oggi usassimo&#8230; <a href="http://www.dissapore.com/primo-piano/ikea-e-eataly-ci-aiutano-a-trovare-la-definizione-di-giovanardi/" class="read_more">continua &#187;</a></p>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-33987" title="L'annuncio pubblicitario di Eataly" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/602-0-20110430_195441_043A32D8.jpg" alt="" width="602" height="451" /></p>
<p>L&#8217;italiano ha un bug. Per carità, è una lingua bellissima, ma manca una parola che significhi contemporaneamente: &#8220;bestione eruttante pregiudizi con abbondanti dosi di mediocrità e inconsapevole cretino che fa pubblicità alla pubblicità&#8221;. Idea! E se da oggi usassimo GIOVANARDI? Antefatto: il sottosegretario alla Famiglia Carlo Giovanardi &#8212; che già nei giorni scorsi si era scagliato contro uno spot Ikea &#8212; rumina bestialità all&#8217;indirizzo di Eataly, colosso dei cibi gourmand, il quale, <a title="Dissapore" href="http://www.dissapore.com/primo-piano/perche-lira-di-giovanardi-contro-la-famiglia-gay-di-ikea-puo-fare-del-nostro-un-paese-normale/" target="_blank">come promesso</a>, sabato 30 aprile pubblica questo annuncio a pagina 4 de La Stampa:</p>
<blockquote><p>«Anche noi di Eataly siamo aperti a tutte le famiglie», recita la  pubblicità che mostra una coppia di donne che si tengono per mano. E  l&#8217;annuncio prosegue: «Siamo italiani (oltre che Eataliani) e non ci  offendiamo. Anzi diciamo evviva all&#8217;amore vero tra due persone e alla  possibilità per chiunque di crearsi una famiglia».</p></blockquote>
<p>Provocando la solita, tempestiva, <a title="Corriere/Roma" href="http://roma.corriere.it/roma/notizie/cronaca/11_aprile_30/famiglie-gay-pubblicita-eataly-polemiche-190542792596.shtml" target="_blank">lisergica uscita</a> di Giovanardi:</p>
<blockquote><p>«l&#8217;iniziativa Eataly di Oscar Farinetti dimostra quello che da tempo  denunciamo con forza, e cioè che la vera dimenticata e discriminata in  Italia è la famiglia della Costituzione, quella fondata sull&#8217;unione di  un uomo e di una donna che rivendica diritti ma accetta anche doveri  davanti alla collettività, prima di tutto quello di educare, istruire e  mantenere i figli».</p></blockquote>
<p style="text-align: left;">Nel caso vi sfugga il nesso tra l&#8217;annuncio di Eataly e l&#8217;invettiva di Giovanardi, sfrugugliare i verbali delle riunioni degli alcolisti anonimi potrebbe servire.<br />
<img class="aligncenter size-full wp-image-33988" title="Flashmob romano davanti a Ikea contro l'intolleranza" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/Schermata-2011-05-02-a-11.01.21.png" alt="" width="620" height="415" /><em><span style="font-size: 80%;">Flashmob contro l&#8217;intolleranza: baci gay, lesbo, ma anche eterosessuali davanti all&#8217;Ikea, a Roma, per contestare la campagna di Giovanardi che critica la pubblicità della famiglia Gay.</span></em></p>
<p>Che poi Ikea con la famiglia e i pregiudizi ci marci, <a title="Jonkind" href="http://www.jonkind.com/2011/05/01/dopo-giovanardi-likea-torna-a-parlare-della-famiglia/" target="_blank">sembra dirlo anche la nuova pubblicità</a>. Sperando che &#8217;stavolta Al Capone non s&#8217;incazzi.</p>
<div style="text-align: center; margin-bottom: 20px;"><object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="620" height="340" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"><param name="allowFullScreen" value="true" /><param name="allowscriptaccess" value="always" /><param name="src" value="http://www.youtube.com/v/QUn1BZWymOM?fs=1&amp;hl=it_IT" /><param name="allowfullscreen" value="true" /><embed type="application/x-shockwave-flash" width="620" height="340" src="http://www.youtube.com/v/QUn1BZWymOM?fs=1&amp;hl=it_IT" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<p>[<em>Crediti |Link: Dissapore, Corriere Roma, Jonkind. Immagini: Repubblica.it, Corriere Roma</em>]</p>
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		<title>Perché l&#8217;ira di Giovanardi contro la famiglia gay di Ikea può fare del nostro un Paese normale</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Apr 2011 08:07:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Massimo Bernardi</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<p>Siccome Carlo Giovanardi è così bravo che <a title="Sky.it" href="http://tg24.sky.it/tg24/politica/2011/04/23/carlo_giovanardi_ikea_gay_costituzione.html" target="_blank">riesce a mettere in una dichiarazione</a> il riassunto di che catastrofe sia vivere in un Paese che esprime politici come Carlo Giovanardi, anche se arrivo tardi, lo so, complici le&#8230; <a href="http://www.dissapore.com/primo-piano/perche-lira-di-giovanardi-contro-la-famiglia-gay-di-ikea-puo-fare-del-nostro-un-paese-normale/" class="read_more">continua &#187;</a></p>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-full wp-image-33751" title="La pubblicità di Ikea" src="http://www.dissapore.com/wp-content/uploads/Schermata-2011-04-27-a-06.55.19.png" alt="" width="393" height="447" />Siccome Carlo Giovanardi è così bravo che <a title="Sky.it" href="http://tg24.sky.it/tg24/politica/2011/04/23/carlo_giovanardi_ikea_gay_costituzione.html" target="_blank">riesce a mettere in una dichiarazione</a> il riassunto di che catastrofe sia vivere in un Paese che esprime politici come Carlo Giovanardi, anche se arrivo tardi, lo so, complici le feste, vale la pena restare su personaggi e interpreti di una storia molto poco pasquale.</p>
<p><strong>IKEA</strong>. E&#8217; la popstar dell&#8217;arredamento. Nella sua comunicazione, la catena di magazzini del mobile svedese tocca con cronica cadenza le inesauribili corde dell’emozione, del sentimento, dello spirito. Questa volta, sapendo che i gay sono ottimi macinasoldi, nei manifesti per l’apertura di un nuovo punto vendita a Catania ha scritto: “Siamo aperti a tutte le famiglie”, piazzandoci sotto due uomini apparentemente tra i 30 e i 40 anni, che si tengono per mano</p>
<p><strong>I GAY.</strong> Sono tra noi. Assomigliano a noi. Parlano come noi. E mica da oggi, sapete, dai tempi dei tempi froci, finocchi, culattoni, checche, lesbiche, lelle, invertite abitano il nostro stesso pianeta. Eppure per qualcuno avrebbero i giorni contati, più i secoli, direi. Sì, certo, vengono così classificati in quanto uomini che presidiano altri uomini o donne che presidiano altre donne.</p>
<p><strong>CARLO GIOVANARDI</strong>. E&#8217; un politico in un Paese che vuole meno parole dei politici in Tv, meno parole, meno politici, meno Tv. Dei manifesti di Ikea ha detto: &#8220;Mi sembra una pubblicità molto datata, molto retrograda, una roba ideologica. Che gli svedesi vengano in Italia per manifestare contro  la nostra costituzione e la famiglia tradizionale lo trovo sbagliato&#8221;. Nella sua comunicazione, il sottosegretario alla Presidenza del Consiglio con delega alla famiglia, tocca con cronica cadenza le inesauribili corde dell’antilogica, dell&#8217;antimodernità, della pagliacciata.</p>
<p><strong>EATALY/OSCAR FARINETTI</strong>. Come Ikea, la catena di magazzini del cibo italiano inarrivabile, vende le sue cose anche ai gay. Lo fa perché ci crede? Per immagine? Per posizionamento? Non lo so e non mi interessa, non è questo il punto. Lo facesse anche solo per vendere di più, beh, piacere agli omosessuali aiuterebbe. Tale e quale a Ikea. Della vicenda Ikea vs Giovanardi, Oscar Farinetti, fondatore di Eataly <a title="Il secolo XI" href="http://www.ilsecoloxix.it/p/genova/2011/04/25/AOnTQHP-eataly_difesa_schiera.shtml" target="_blank">ha detto</a>: &#8220;Ho proposto ai miei figli, sono loro che si occupano di questo, di studiare una campagna pubblicitaria di solidarietà a Ikea. L’idea è quella di fotografare due ragazze che  si tengono per mano con la scritta &#8216;Anche noi di Eataly siamo aperti a  tutte le famiglie&#8217;. Credo sia terribile e fascista non dare diritto a  chi nasce omosessuale di potersi creare una famiglia&#8221;.</p>
<p>Ecco, sento che stiamo andando verso un Paese normale. Se i politici italiani continuano a usare funzioni matematiche invece dell&#8217;etica ci arriveremo quando sarò morto, ma comunque, non avete anche voi dei nipotini?</p>
<p>[<em>Crediti | Link: Sky.it, Il Secolo XI, immagine: La Stampa</em>]</p>
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