Se il gioco della settimana nella comunita internazionale di noi gastrofan s’intitolava: “cosa cucineresti, fosse mai che in emergenza chiamassero te a cucinare al Royal Wedding?”, gioco in crollo verticale di popolarità una volta trapelato il menù (molto, molto british), noi qui, più modestamente, ci siamo trastullati… continua »
paccheri
arbitrio
L’Italia è un Paese fondato sulla pasta. Sì, ma corta o lunga?
ultimo commento di LAMAX61°: Stavolta son d'accordo con te e voglio vedere se dirai l'ultima parola. Ciao.LAMAX61°
tendenze
10 cose che vogliamo eliminare dal menù dei ristoranti nel 2011
Vediamo così tanti menù in un anno noi di Dissapore, che ormai individuare una tendenza ci viene facile. Eccone alcune che non ritrovare nel 2011 sarebbe meglio. Diteci cosa ne pensate e se abbiamo dimenticato qualcosa.
(1) Paccheri. Vivo ormai il glorioso formato di pasta gragnanese come simbolo della più… continua »
ultimo commento di andea: Se un piatto è buono, anche se inflazionato, rimane sempre una "bella cosa"! il problema stà nel falro buono!
Categoria: Mangiare Fuori
i soliti piatti
Caro ristorante: sono così stufo di trovare … nel tuo menù
Ho pensato che chiudermi in un frigo ospitale, reparto congelatore, fino a quando i menù dei ristoranti italiani verranno bonificati dalle tartare di tonno sia un’idea vincente. E ogni volta che vedo scritto paccheri, ancora paccheri, fortissimamente paccheri penso subito: “drogate lo chef. fatelo dormire. in qualunque modo”. Capitolo… continua »
ultimo commento di gaba62: leggo a fine articolo: “Okay, questo ristorante non è interessante come pensavo”?
Mia modesta considerazione: vista la grandissima possibilità, mi sembra molto più semplice scegliere il "proprio" ristorante (casa
Categoria: Mangiare Fuori
il dissapranzo di Natale
La pasta | Paccheri con ‘nduja e grue di cacao
Anche se cucinate spesso per una famiglia numerosa il pranzo di Natale rimane il più complicato dell’anno. Con l’aiuto di Mariachiara Montera Dissapore ha messo ai fornelli 5 foodblogger: Elvira, Paola, Alex, Francesca,
ultimo commento di Paoletta Anice E Cannella: Vincenzo, cosa mi dai del voi?? 
La 'nduia non è quella del supermercato, figurati, qui nemmeno c'è! Viene direttamente dalla calabria, non so se sia quella che tu
La 'nduia non è quella del supermercato, figurati, qui nemmeno c'è! Viene direttamente dalla calabria, non so se sia quella che tu
