thumbnail Gente del Fud | Primo episodio: carni e salumi per cui garbatamente salivate #Cucina
thumbnail Duomo a Ragusa Ibla: Il più superspeciale Sultano di tutti #Mangiare Fuori, Ristoranti
thumbnail Sei cose che vorrei aver fatto, bevuto o mangiato prima di compiere 50 anni #Cucina
thumbnail Prova d’assaggio: Riso #Cucina

pane fatto in casa

elenchi
thumbnail

I 10 piatti più sopravvalutati. Immedesimarsi, prego

Scritto da: Massimo Bernardi giovedì 20 gennaio 2011 10:45

Sono giorni che mi riprometto di scrivere una cosa sui piatti più sopravvalutati. Oggi l’ho fatto, e siccome è tema sul quale tutti hanno un’opinione, mi aspetto che lo facciate anche voi. Ma senza essere ipocriti, non più del necessario, insomma.

Il pane fatto in casa col lievito naturale (variante:… continua »

ultimo commento di simona: perchè ...sputare sulle ostriche? andiamocele a gustare nel bassin di Arcachon , e poi se ne riparla.
Categoria: Cucina
Facebook Sharing Twitter Sharing Commenta: 110
la domenica
thumbnail

Il pranzo della domenica | Pan Condicio

Scritto da: Stefano Caffarri domenica 14 marzo 2010 7:00

Negli anni ‘60 il pane della domenica era “la doppia”. Allora le panetterie sottocasa il pane lo facevano davvero, cominciando dalla farina e dall’acqua e non dagli impasti pret-a-porter: c’erano il pane al latte, all’olio e quello comune. Verso mezzogiorno era finito, restavano un paio di “torinesi” e un… continua »

ultimo commento di Esp: Io lo faccio spesso (specialmente nella casa di campagna, che dista 8 km dal più vicino negozio) e non lo trovo per niente costoso. Un pò di farina,
Categoria: Cucina
Facebook Sharing Twitter Sharing Commenta: 18