parigi

sentenze
thumbnail

Dove avete mangiato inappellabilmente meglio nel 2011?

Noi che mangiamo fuori con ostinazione abbiamo numerose occasioni per sentirci stupidi. Stupidi per il compiacimento infantile legato agli elenchi dei posti migliori, alla possibilità di compilarli e condividerli in quel che oggi passa per vita sociale, nei blog, su Twitter o Facebook. Quale migliore circostanza del… continua »

ultimo commento di Sig. N: Indiscutibile: La Sala della Comitissa, a Baschi (nei pressi di Orvieto)
piccola italia
thumbnail

Inaki, René e gli altri. L’esame di (gastro)coscienza

La premessa. Sfogliando le foto dell’ultimo viaggio a Parigi mi sono imbattuta nelle immagini di alcuni locali: Rino di Giovanni Passerini, le Chateaubriand di Inaki e altri gastrobistrot francesi. Colta da nostalgia ho provato a focalizzare ristoranti simili in Italia, capaci cioè… continua »

ultimo commento di qui: scusa se continuo, ma l'argomento mi interessa! quello che io mi chiedo è perchè questa riflessione viene condivisa solo ora!è come se prima di considerare le cose da un
tour
thumbnail

Cherchez le pain: 5 inarrivabili baguette parigine

C’era una volta un tram che è passato nella nebbia parigina alle 6 e 18, e un tizio ancora rincoglionito dalla sveglia prematura che è arrivato alla fermata alle 6 e 17 e 59 prendendo così la corsa che lo ha portato al punto di partenza del… continua »

ultimo commento di Pasquale Livieri: Segnalo, a Biarritz, baguette, pain d'epi, banette e croissant in Rue Gambetta.
incertezze
thumbnail

Hermé, Hévin, Ladurée, cos’avevamo deciso poi sul sesso dei macaron?

Lo so che dei macaron bla bla bla ormai parlano in troppi e uno ad aggregarsi rischia la figura del parvenu, ma un’amica canaglia rientrata dal giro parigino, mi ha allungato quelli di Jean Paul Hévin. Ne avevo infilato una strepitosa serie in passato, per cui non… continua »

ultimo commento di Gabriele Santoro: Ma proprio non riesco a immaginare un dolce che mi attira di meno.
Categoria: Cucina
thumbnail

15 cose inarrivabili e i posti migliori del mondo per mangiarle

Hai pensato ai macaron? Sono chiaramente i macaron di quella pasticceria parigina. Bistecca? Sì ma solo nella sublime trattoria toscana. Insomma, conta cosa mangiamo ma anche DOVE, e se la messa in scena è incantevole tanto meglio. Di seguito trovate 15 cose inarrivabili i posti migliori del mondo per… continua »

ultimo commento di Cynthia: Sono americana e gli hamburger (e fries tagliati al momento) di Five Guys sono sulla mia lista di cose da fare quando vado a casa insieme al pastrami
Categoria: Cucina
thumbnail

Vacanze | Tutto ciò che ho sempre voluto (volume uno)

Il primo sintomo è la definitiva scomparsa di qualsivoglia senso di responsabilità. Lavoro? Puah, se ne riparla al ritorno. Famiglia? Agosto… non ti conosco. Le vacanze sono tutto ciò che ho sempre voluto (cit.) ma il gastrofanatico non può abbandonarsi al primo carboidrato che capita. Eccovi perciò… continua »

ultimo commento di Martin: Ascalone è chiuso per ristrutturazione, ma Dolci e dintorni è un grandissimo suggerimento: la piccola pasticceria è meravigliosa, e ad un prezzo che a Firenze non ci compri
Avanzi | L’orsa Gemma in pasticceria, il labirinto di Franco Maria Ricci, e Lasandwich: la cosa peggiore mai vista

1 - La bici a vapore (Mentos+Coca Cola) di David Letterman.
2 - Cose che può fare l’iPad di Apple per il gastrofanatico (tipo il menù di un ristorante).
3 - Ripescato “Abissi”, lo spumante invecchiato in acqua… continua »

Ancora nessun commento.
Categoria: Gallery
thumbnail

Cose che tutti sembrano amare ma io odio (mi butto… i macaron)

I don’t do macaron, no, no no ♫. Già con i mondiali it’s “calcio per ragazze” time, e uno deve sciropparsi domande tipo: “Ma noi siamo quelli bianchi o quelli blu?”, o “Da quando il portiere può prenderla coi piedi?”, o ancora “Per capire il fuorigioco devo guardare Holly… continua »

ultimo commento di Bianca Polenzani: E qui gli Italiani i picchiarono selvaggiamente...non mi piace la pasta e il riso. Di nessun genere...e anche la pizza non è tra le mie passioni...
Categoria: Forum, La gola
il sabato
thumbnail

L’altra faccia della città. Perché non riusciamo a mangiare bene?

Scritto da: Stefano Caffarri sabato 3 aprile 2010 8:00

La pianta di Parigi sembra un prato di margherite: le icone pneumatiche crivellano gli Arrondissement come se piovesse. Anche la guida “Gault Millau” – come la consorella “Michelin” – attribuisce alla ville lumiere una rotonda centralità nella gastronomia gurmè di Francia, e la tentazione di credere a questi due grandi… continua »

ultimo commento di Andrea Gori: da ristoratore attivo sia (quasi) in periferia che in pieno centro storico vi assicuro che la differenza principale è l'affitto. In centro a Firenze un locale può spendere
Categoria: Mangiare Fuori
thumbnail

A Parigi per la prima volta e con il fidanzato

Scritto da: Massimo Bernardi mercoledì 24 marzo 2010 15:16

Caro Dissapore, sono elettrizzata, passerò il prossimo weekend a Parigi con il mio ragazzo. E’ la nostra prima volta nella capitale francese. Dove posso portarlo per 1) colpirlo, 2) fargli credere che conosco i posti giusti e non solo le vie dello shopping, 3) divertirmi senza dilapidare una fortuna. Cercocontinua »

ultimo commento di paolo: Bouillon Chartier, prima di tutto, e poi ragioniamo del resto...
Categoria: Forum, Mangiofuori
Facebook Sharing Twitter Sharing Commenta: 29